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. @! d2 a9 V* V9 z材料公仔箱論壇+ Z- e2 Q' N: K) q2 a' \: O
雞蛋.....1個
8 e8 W/ A# v" T0 B9 s8 w8 w筍絲.....適量5 ~% C" N2 X2 y8 Q
炸油.....適量
$ {6 x* b, j4 B7 g+ i5.39.217.76蔥花.....適量
: y6 L$ E$ R* |& S6 l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....2盒
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油炸粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# \/ [" H/ D1 X; |
青椒絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, ~9 C* M$ |: w' F, x
辣椒絲.....適量( A+ L, ?3 m' _7 B
香菇絲.....適量5 {* a3 U1 c. w7 t
4 i ~/ y) f. _3 a9 ]5.39.217.765.39.217.766 U! V7 F7 l& |7 S6 k* q
調味料1 J N! Q N! h* ]5 u& ~
鹽.....少許 r% _! j; b2 u+ q, T, E
水.....2大匙
7 B& x% X( L# C& _. [: otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P W: d0 j- { P8 D% G2 i
白醋.....1/2大匙
* o1 i9 [2 K4 _& u細砂糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" y$ D" {3 g- L1 s
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: h7 L9 Y$ `& k! w8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. ]3 ^4 v' T+ f5 k1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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: K2 E% V, _1 R2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。5.39.217.763 a$ x6 l" w m. K6 w
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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