% ?( Q) O2 {$ R; o6 K( \2 n% Htvb now,tvbnow,bttvb鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 tvb now,tvbnow,bttvb; J# x# V, E& J5 V6 ]) L6 a" r3 t
7 f% D. m u1 k# a/ e7 h2 i2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。tvb now,tvbnow,bttvb( B" u3 k1 q, x8 U* ]0 W/ ~1 |
" ^* k9 P! q3 a& s* S7 d( g; Ktvb now,tvbnow,bttvb新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
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8 E4 t+ N# P& H5 Y% ]* itvb now,tvbnow,bttvb這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
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/ s( O/ B3 B$ v, j9 j- G; [3 m/ |改良版薑汁芥蘭tvb now,tvbnow,bttvb" o7 V9 ~$ E2 Y& O
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。tvb now,tvbnow,bttvb% G3 J) ^+ ]3 o7 Y# r3 G
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YUM CHA% k5 u& C) ?1 d G4 L1 }2 ~
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
$ A- g% s! e5 T; n O; z平均消費：$200
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睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。 公仔箱論壇; Z4 P5 W# v( q4 ~3 e3 x7 w9 P
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' l& Q. k6 j/ M: f6 d: q* z- i" mtvb now,tvbnow,bttvb一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。
* {/ S V) {( s" Z# \) Q& w6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W* i, a: P1 K* B6 }3 V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~% |$ k! ?& |: W" [tvb now,tvbnow,bttvb羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 & v; L% k: {& U% v# V0 h- Z
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# O4 V7 Q) z7 o+ h# A小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
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" t& [0 {9 n; ~ b% @, p, J& `5 ]公仔箱論壇餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 公仔箱論壇- B) |0 e Y1 j5 z' u+ A8 ~3 z: {
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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