 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# o2 g& E7 V
鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 tvb now,tvbnow,bttvb; M0 {4 ^1 D+ `2 e1 b
% _* f+ S- M- o5.39.217.76在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。5 x6 {+ A* ~0 G
* r0 E/ K3 d# G公仔箱論壇新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
0 n p$ T7 X6 W; h0 P; _& m公仔箱論壇
9 f v% R( g* I7 a8 _5 [tvb now,tvbnow,bttvb這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。tvb now,tvbnow,bttvb- |& F4 D2 p, P- F2 l
& _2 r( V! L4 H
改良版薑汁芥蘭; K1 C% z, ?$ M/ R
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。公仔箱論壇) \$ R+ X. L8 S; f. h
公仔箱論壇) }! E8 U' u6 o5 }- p6 ~+ Z$ k+ z! t
) I) k1 i6 g% B% DYUM CHA
8 b U' f6 ]5 k# m! f7 w公仔箱論壇地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
9 L* G6 ~$ Z7 _4 B0 h) I; Etvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$200
) q/ O. I9 n" L5.39.217.76
8 N3 G' d! g1 s2 b" w ?
5 u; O/ G1 c* ~7 E9 z睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
! }& \2 Q& E0 Y; s; Otvb now,tvbnow,bttvb
* P+ g$ t. _0 [. ~; ]0 r! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @1 }$ L! K; T! A+ r" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。
: A" X% U9 m C) `# Q- e1 \. O5 t+ a% @) S" R) D4 d
6 I. D! Q4 j6 j4 w公仔箱論壇羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。
. z/ |. D- j; E7 m
0 l R3 d* @" x# R6 ?
8 X/ h5 \$ a2 T* u+ k9 g! o小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
- x1 a+ h& c" F% q公仔箱論壇! m! Y7 h% o& a! j) N
6 k S) d* p; u! R& z7 R0 t餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 ' I3 N, i9 D* [3 s
1 R, s: o6 y: R) K, y7 h9 X4 P* |8 o
 |
發表於 2015-11-30 04:21 AM
| 