[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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. t8 A) H* \5 g& M; o2 `& ?公仔箱論壇材料
* V" l# y8 m8 U, J/ G鹽.....適量- B; N" F9 G( y3 o. f
紅酒.....1杯
" f3 w, Y- o( g& ^tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
: F8 g# @$ m; b' D0 p公仔箱論壇檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb8 ^- `/ ^' ?5 k* p
蒜蓉.....2茶匙
! [* A' ?3 ]' J4 ^/ r+ |5 n7 Q5.39.217.76黑椒碎.....適量
, |' M* p$ H4 Z% j公仔箱論壇清水.....1000毫升5.39.217.76  [) [" H. T( g
金寶羅宋湯.....1罐公仔箱論壇7 z4 ^, j1 S( u
甘筍(切塊).....1條公仔箱論壇( t% s. Q6 o* y& o4 H# F# {% q
番茄(切塊).....5個
" p) d; p0 ]! i: p) }" J  x4 Z公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個
5 X2 V, l2 ?/ A5 v1 Z: ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....1個
# r# W! p( Y/ P: P2 o+ I* j7 T$ Ftvb now,tvbnow,bttvb指天椒(切圈).....1隻
6 Q" }& @) p! a/ P5.39.217.76紐西蘭羊腩(切粒).....1磅5.39.217.76$ z( C& v8 R! v" y3 p- a6 }6 ~
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1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。" ~' \8 T2 t$ Q
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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0 P; M" P3 r# F8 \: T1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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