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材料" E8 |% e. I( g0 i) \5 G
鹽.....適量
! d$ E3 d: v/ a+ k紅酒.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb) i3 l! M1 s- W# ^
冰糖.....10克
8 w. U! h" l+ g! B5 C wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....4片5 k9 c4 i7 Q! ], a2 v/ Q
蒜蓉.....2茶匙
/ Y O; d4 b) ~, K5 a# k公仔箱論壇黑椒碎.....適量
' W: L5 Q: w1 I' u' S清水.....1000毫升
% Y* O3 d. h2 c3 n7 z5.39.217.76金寶羅宋湯.....1罐
0 t! R6 O, e* o. J6 J( [2 R5.39.217.76甘筍(切塊).....1條公仔箱論壇$ L# d" ^8 l& f% l0 F
番茄(切塊).....5個
) M- K6 `# J0 v5.39.217.76薯仔(切塊).....4個* x( K: F8 R& P I1 C
洋蔥(切塊).....1個
4 @; o5 q8 X3 A0 l! ?4 z公仔箱論壇指天椒(切圈).....1隻
9 _. y1 E8 g/ r- h/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
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" W1 \4 ?/ F8 `' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ K* B% I' P3 ~) Z" Q$ N( U
做法
# a7 U+ Q+ K6 z' n: e1 F公仔箱論壇1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。公仔箱論壇) U3 N1 h8 O' E* P8 [" @0 G `1 p; x
6 T- k; [0 ~3 K! O9 v( A( [公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。公仔箱論壇3 f0 \$ S0 O4 i% r8 g
1 M8 O0 w. M- \ i7 q, u3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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