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材料
$ w$ j$ @7 |( f: |鹽.....適量
/ d, B: ?# H& X5 |* t3 E- ]% k$ g紅酒.....1杯
$ U" Y. z. A0 d0 Y) @8 F Z' p5.39.217.76冰糖.....10克! Q. U: b0 _9 _
檸檬葉.....4片tvb now,tvbnow,bttvb- z# D" g4 r* s4 \8 \9 z# G
蒜蓉.....2茶匙
. h/ J* `. O3 S) D9 ?$ N4 i; L7 v5 A+ A黑椒碎.....適量
9 o/ e7 g) {; ~8 r2 @6 rtvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb! j, S8 Z. u8 g+ A
金寶羅宋湯.....1罐
% b0 y: M) U" p& `* A9 ?tvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條' j# i7 a! `1 U! ?
番茄(切塊).....5個
* F" U) H# g! P8 r! y- G8 f8 z: }& Z公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個
) F$ t, ^: s5 O* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....1個5.39.217.76. Y. s8 n n q* {5 m& A
指天椒(切圈).....1隻
# f# [) S6 Q+ D' z1 }( ?( {- B5 o5.39.217.76紐西蘭羊腩(切粒).....1磅公仔箱論壇9 d( w0 e9 }( G/ x/ H
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( @' _ z/ Q. y3 Q* y/ f5 {/ k公仔箱論壇做法5.39.217.769 D( Z7 ?0 k* f4 }8 [
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ P7 @+ e6 M$ x0 X3 B
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。: M1 V1 u1 ^6 ~
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。$ F6 P: G$ c+ \2 ]
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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