閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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$ a% a6 m) c# O1 }必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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" ]+ K' M6 E. ?值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。
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) \0 t5 I- K$ Q; ~5.39.217.76推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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2 Z! p8 P& ]; e$ {- n, n9 d3 w0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛇王芬飯店
: i) X) E8 _& |/ I3 |8 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環閣麟街
, \3 V- E) g/ O8 `& x; {; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間 : 12nn-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ v5 p+ T1 T! C2 q
平均消費: $150
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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