[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料
8 d  ^7 |' ^2 s. L- g$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋.....1個
/ H0 L8 `5 e- R! M5.39.217.76蛋黃.....1個
: p* N$ C1 W  k' G: ]起酥皮.....2張
2 y. L8 ]9 `5 T. c: ~' A3 n% ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ O$ e) ^0 O. h, b2 l# o
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調味料; U9 p1 Z" O, O+ e2 Q, W2 T
鹽.....少許4 k, u& S# `% s$ O
細糖.....少許
! f! {' D4 V) `# H6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白胡椒粉.....少許
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/ n) k  q0 P' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 F0 }) U2 D. b( Y
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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5 Q. y( s+ O! Y1 r$ p3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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