[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料
* M) m" I) I1 L2 }! Y皮蛋.....1個
9 G+ y2 R2 j& H8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
* m( W  m" D$ ?tvb now,tvbnow,bttvb起酥皮.....2張tvb now,tvbnow,bttvb% g3 I6 D9 R* K5 S7 j% m: t  d$ }
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2 _- S0 t+ m- Y' S5 \0 R& btvb now,tvbnow,bttvb調味料
" g0 y! o0 G0 f" }3 }/ |, Y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
$ o" ?: c2 \5 c5.39.217.76細糖.....少許0 g1 b& z1 P! X( \  Y$ @
黑白胡椒粉.....少許
5 S, E# O7 u6 m# Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  n) J% v& l& [$ q5 }

# s( i/ r# S0 L) x5.39.217.76作法
, ]1 X- R  X$ g. h8 J8 F( k3 f公仔箱論壇1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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