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( z; N r, S* H9 N* V8 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z8 j! I' x& B6 [, j6 H7 K r
水.....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, V- Z* i" T
牛奶.....15公克: y# j3 @1 L9 x
蜂蜜.....60公克
5 q% P4 ^7 \% Q( h8 L" h公仔箱論壇小蘇打.....3公克公仔箱論壇4 G; r( V2 Q! t
全蛋.....200公克
6 b- h( N* J9 Y5 F+ p) D' L- otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....80公克
% L+ Q$ U- p3 D' A4 r5 I沙拉油.....40公克
5 g6 n$ s' m( [+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....240公克
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作法/ @- Z8 Q E0 [7 l! _& p7 S/ ~
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。5.39.217.76 ]# I3 c( ^) O6 \+ ~0 R% }
, C: t! P) E# S& u公仔箱論壇5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 \( A( i7 ^8 }, w: b- e6 T
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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1 H; \3 Z* r4 ?- J% {tvb now,tvbnow,bttvb8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb& V6 ?2 g* S& H+ a$ X
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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