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材料8 n7 Z5 E0 T! I- G/ ~- _5 u
水.....6公克
9 [4 P- K- M) A vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- ]( b/ _; X8 z3 r
蜂蜜.....60公克: U# L* h0 C/ u: w _/ f( }# H _
小蘇打.....3公克; ]7 }8 S Y. w2 ?
全蛋.....200公克
' ?7 T7 n3 `5 S& T0 w2 ^( `細砂糖.....80公克
8 P+ t' ^8 D$ [3 ~( r沙拉油.....40公克
, _8 i3 R, J5 \, I3 y, q2 n% w4 P5.39.217.76低筋麵粉.....240公克
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, ~5 r6 H9 C- j: O( K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 y0 S4 @! j6 X0 D7 L' [5 p1 `! b* C公仔箱論壇1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。tvb now,tvbnow,bttvb& X1 _: Z3 b0 P$ w
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb6 S# ^ D& I: }; i6 B! o- T6 h
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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' X' z4 Z* w7 R. ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 f4 ^0 ~5 U; |. V
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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) V* A% Q/ @( [, C( W: Z公仔箱論壇7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。5.39.217.764 f- i8 K& j% Q- J
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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