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7 F7 L3 D+ M0 t w! ntvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb |1 p. {* |0 \! k
水.....6公克* N! I" G( A- E: o+ K
牛奶.....15公克
- Y5 K! R( _6 _. v) S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....60公克
0 t5 Z; U# @, a, e. t5.39.217.76小蘇打.....3公克5.39.217.76& y O; h7 a' K% U, B5 |1 K
全蛋.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 t) R' g' @ H1 Z
細砂糖.....80公克
* W4 W' {2 a9 ~" O7 g沙拉油.....40公克
0 ?/ H ^9 E5 J6 A% K公仔箱論壇低筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 M d+ V' `& ], Z3 H
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P7 ^5 o0 [+ X: f1 b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# }# t& j4 n5 a公仔箱論壇1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。0 Z: b) @+ v5 L6 d4 z" F/ Y
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。( L! m& \2 {. |0 G) x2 W7 [
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W' Q$ ~2 @" ?, y' q2 N' x* @- x
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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, ~8 D' T8 L$ O7 P) y; E) [: wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。% }" P* [( x' i
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。( `8 J. s: P* u7 L: s5 C; y
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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