[中式食譜] 白切肉

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材料:
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紹興酒.....3湯匙
& u1 ~7 W0 I' h3 y5.39.217.76青瓜.....1條(切片)& ]3 g- `! P1 V2 ~6 _" }
五花腩.....約400克
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9 Q4 ^; e* b& n2 H: L( B! I. I蘸汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ U& E$ B# j; Y) L$ m
水.....1湯匙
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李錦記麻油.....少許
% p2 A. e5 \- |) Y( X1 m8 m! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記甜豉油..... 1茶匙
. H5 a1 O) ]2 g' t公仔箱論壇李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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  z2 L1 [, [! O& k5.39.217.763. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.' m( ]( c7 ]8 S% q
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