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[中式食譜] 白切肉

材料:( ^% ~4 Z0 m3 I  K/ x5 g
蔥.....4條" a; Q6 x! ]. t, i1 \: N3 E; C- F
紹興酒.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 w  O' D: N& D9 M- m
青瓜.....1條(切片)
$ p4 J8 j. C, v, B  k, H" ~( \tvb now,tvbnow,bttvb五花腩.....約400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" J$ T- n9 p1 }. x  B3 \* c

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! e9 e; ^3 i& l3 A; N5.39.217.76蘸汁:5.39.217.76& j9 P* }% Y$ e% j& Z
水.....1湯匙
2 [0 _3 V$ J. j3 {, X  A2 Q檸檬汁.....少許
. E1 W; d9 j( G! `tvb now,tvbnow,bttvb李錦記麻油.....少許5.39.217.76+ i3 {8 w) M$ O1 m
李錦記甜豉油..... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z8 e! P9 E" Y: k8 \7 z, o
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙公仔箱論壇4 A& ?5 k0 R  R

% i' R; ^0 |, K  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E2 e; g4 D$ a4 M% z. v$ ^5.39.217.76程序公仔箱論壇4 E, Y  H9 b/ e& G) D% Y/ A
1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
" w8 e) X1 l) M1 @' J" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X1 ]. U5 x7 Q公仔箱論壇2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.1 e6 \4 F/ t) ^: \6 w0 }2 x! ?+ x, M

( U5 ]% h( v) [3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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