[中式食譜] 紫米粥

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) b! X9 G. [7 j, r+ }" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.766 l  D: s' O! `: X$ A) ?
紫米.....100公克5.39.217.76# C) N* B. [8 C- C, I
白米.....100公克
$ s. k. G" @7 s. j5.39.217.76圓糯米.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q  X  q9 x0 Z& S9 \, w4 K
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調味料
. c. s, K4 F* G/ D: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克
: M0 L; |9 a1 Q6 |# @2 o8 V' n奶精.....適量# ?6 N' \" t7 d" ?( t6 f. ?
5.39.217.761 `5 m& Z) F. M/ ?: p8 C

' E4 j5 Z& b. E; D: g作法
  i/ c# _4 s* ^) Q) L2 s1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# L. ~& w1 o, g
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。3 V7 Q6 e7 `5 C8 E. v

, ^0 p: I: S) ?1 t4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。( J% L& e. J/ y0 ~+ P