[中式食譜] 紫米粥

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紫米.....100公克
# i. F# v' u/ o公仔箱論壇白米.....100公克: b) T2 W3 |+ e) N, L' s3 @8 X
圓糯米.....20公克5.39.217.76# r3 ?3 b* f: y3 `/ @& Z7 W- c- X

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* i0 L! e  A" z" S0 |- N7 S調味料tvb now,tvbnow,bttvb. M9 L  X; ^/ T) j& H- J1 F( z! K2 G0 [
冰糖.....50公克
' ]7 K% X8 f- q公仔箱論壇奶精.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' p, h0 o  F  V7 z
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! |+ U- ], f" z% C7 w; G公仔箱論壇作法5.39.217.764 J* X6 X: n; j7 f% o3 f2 Q$ I
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。5 b! P  k2 k# @

4 O) R) z( [/ }tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。! W2 V! F& z8 i) C# C- h

6 C0 V2 o; s/ q# B$ ?/ ]& L4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。2 X5 E6 @4 H+ Y) t) J& o4 i' y# K