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材料3 N* M# t6 Y; l' [
紫米.....100公克
0 k& A/ H1 R2 J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克
0 h( f) f$ C1 Q: L2 \# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米.....20公克公仔箱論壇 l h% N+ C# r d/ V
: L* u# K1 s* C2 x8 s$ G% `公仔箱論壇5.39.217.76, u8 n, t5 a5 g: l) a, Y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) L6 o( S7 H( }4 ~2 ~
冰糖.....50公克% D! a! ^; V g2 M& [& i
奶精.....適量
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作法; e5 O8 R0 X( c5 X0 ~6 U
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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: q0 i1 u! F( f9 h2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 u1 z- |3 U! o" R7 e6 b$ W
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。公仔箱論壇 F0 P+ |' q4 ^( |0 d: `. y9 d( X
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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