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材料公仔箱論壇$ A8 y! A4 B5 [2 l$ J
紫米.....100公克
p. B$ s" A6 r- e$ r公仔箱論壇白米.....100公克5 g9 {$ u0 M* a2 N
圓糯米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 H5 _2 S# F
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調味料公仔箱論壇5 Q/ H) `* }% l) S" @$ n4 y
冰糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb: D2 G8 T3 ?! v2 a5 g+ C9 N! N
奶精.....適量; K- j. F$ m* X0 j5 n
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: t% s1 x4 K+ y4 ]% W9 v7 h; r作法tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ ]6 u2 l7 w1 N
1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。5.39.217.769 J, h9 X' L" i+ }$ ^
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \+ z; u$ ?' v9 E. R; }2 L
/ q# L6 Q- ^8 Y% Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。公仔箱論壇: b" S; p* P l/ n0 j4 r* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 m2 `! |" y7 G
4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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