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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇


& Q. G0 [! Y0 [& m. j7 s% R公仔箱論壇材料
6 F  `! G7 ?' G7 K5.39.217.76牛仔肉.....8塊
6 m# I( e. d% o% Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....少許* N" X9 L* a4 C+ \
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ h$ `5 m9 X+ R6 `
雞髀菇.....1大隻
  G* j2 \9 o1 J溶化牛油.....1湯匙
8 K  P/ W- v1 E, c  ?* a* J1 U乾迷迭香碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 k1 B/ j' u6 Q
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做法
4 O0 z: Z9 A5 K0 }) T  V( I  A3 j+ P1. 預熱焗爐至180℃。公仔箱論壇! c1 E+ d8 c* v6 P$ P/ F
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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+ Z# y1 @8 A) G9 }4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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