[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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1 |% Z: M' m1 I" F2 N# a材料
6 }0 u$ k$ {5 o+ C' J牛仔肉.....8塊
) ?- h# v5 R( R5.39.217.76蒜鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( z) O- y+ g( G9 A) E; R
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 C  D6 s1 `. X% w% ]1 k9 }1 s
雞髀菇.....1大隻; m: G8 V: @; S. {% O' c+ s2 C
溶化牛油.....1湯匙, N0 |7 J' f. U/ m* e3 \- X
乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇4 x. c& ~' h  H& r8 g3 S) l
( y, U2 ?  L, i' E& m( L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ i( G- l4 Q+ j+ w4 Y# o
1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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3 }" l9 [7 b2 y4 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
6 `6 k( G% X* Z) U" G# o8 w! G6 r8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。