( s* D% d$ e5 `' l公仔箱論壇材料
4 l, y0 O# s. _/ M0 n+ ]* T- @牛仔肉.....8塊
! Q# c8 F3 O+ }6 p& ^' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....少許
) q6 ?$ R: j0 I6 ]黑椒碎.....少許5.39.217.76& i! q! C. `* U8 E5 O* Z9 [
雞髀菇.....1大隻
" A2 a1 L9 g1 B( O; `& T! M; O7 t wtvb now,tvbnow,bttvb溶化牛油.....1湯匙
7 b: n0 g0 X4 ^1 @4 _公仔箱論壇乾迷迭香碎.....少許1 w a6 U$ W8 S% A' r3 u
5.39.217.76' K* v$ m0 X# H, m3 O
8 S% R3 R U" j7 e公仔箱論壇做法
, i; D$ L2 ]: g/ q9 G) J1. 預熱焗爐至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb7 u- Z9 q7 K. b T
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。; l' R, s% u( T9 g: j6 C9 l
. z) o$ }+ {8 {5.39.217.763. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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