[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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0 z; X* v& @" C+ L# V材料
2 g3 {1 g/ {7 |* ?  ftvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....8塊
3 U0 `0 e& T8 I# z5.39.217.76蒜鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: H+ N: p9 g3 w! Z5 O# }
黑椒碎.....少許  V: e2 z! b) X8 x8 v, F+ s4 Q
雞髀菇.....1大隻
+ h8 m  R2 n- h- `7 T2 W. u溶化牛油.....1湯匙
" O2 A+ o& }7 u& y乾迷迭香碎.....少許
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% P) S  o, |1 E; O, |3 c* |7 ~: ~$ _" x3 m$ ^
做法5.39.217.762 _& G% n/ b6 m# l& q
1. 預熱焗爐至180℃。# ^  s0 h: `" M' O
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 a( I5 r" A4 }$ S% @8 _
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。& i" M- S) p/ f2 u" A# m8 Z
5.39.217.76# k9 C. D- c$ }3 X- P( J
4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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