[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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) F3 |; D" E3 z) N5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% |. V; p, P: {! u9 m
牛仔肉.....8塊
* M+ _  W9 V5 L7 _  }0 ^8 H' o蒜鹽.....少許公仔箱論壇- L  b7 H! K  x: @, n
黑椒碎.....少許
$ Y  [' O! \5 k# d  Q. Itvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇.....1大隻6 R: |8 V. g  s6 V5 k( \
溶化牛油.....1湯匙
/ n6 i/ M& Y8 v5 q  V+ c7 v公仔箱論壇乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇& y" S9 U6 j+ P6 @$ c$ [/ ~
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8 K1 t! J1 W4 {公仔箱論壇做法
  |* T) l9 \  r, m0 x6 B1. 預熱焗爐至180℃。1 X! O6 E: F0 ]! H
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 x* s! y7 X# M

* k) c8 |3 |7 K9 }5 K3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。5.39.217.76" h" |- z9 j  M% o$ a% C
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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