[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料
7 Z2 M2 Q. a/ Q! L* i. F9 `3 l5 y3 y牛仔肉.....8塊
, ?$ _8 J* N! W. O2 y4 n5.39.217.76蒜鹽.....少許
- ^9 F; F7 v& b: ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許) t1 i' Q4 x% ^& m' u
雞髀菇.....1大隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ W) L. g: G) x3 ^
溶化牛油.....1湯匙3 a+ k  z2 i/ w" _4 @
乾迷迭香碎.....少許
* L1 X; D. m  V公仔箱論壇5.39.217.767 ]$ l3 Y+ Y. C( j0 U

6 P! B7 O  J1 t+ \5 {5 n7 M公仔箱論壇做法
' [8 b0 E6 v; ^; Z5 ]1. 預熱焗爐至180℃。
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9 P( B. L9 o8 U公仔箱論壇2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。5.39.217.76  e! Z( u; ~4 k( q) ~

& X2 ~. |5 A( E5 i6 P8 x5.39.217.764. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。0 e; X( M/ U7 T! ~1 c) C$ R9 k