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材料（份量：500毫升）
+ ^. h1 \0 s* v. N' p蔥.....120克tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 a( y6 F: m
油.....20毫升
+ c- l# D* h, L5 K! f a8 j# qtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....600克
, Y9 H( H5 O0 T芫茜.....400克
* R% d+ [' D1 Q- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭.....6個公仔箱論壇; L" G1 t# @( ~( t
紅辣椒.....60克7 u" j* w9 M, {' t [& k- h( P
蒜頭(連皮).....2個
8 y" X. m4 D9 d/ b- F薑肉(拍碎).....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 _% f B1 i7 C+ T& ^) T- i" O
公仔箱論壇. C, W. v. v' O' J0 y( i
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調味
: L+ s/ C5 d" V: Z5 w老抽.....500毫升
8 ^* h$ c; J7 d) [5 W( }* j/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....200毫升
+ z: B' N9 W* s* X+ \0 I" y4 t4 l公仔箱論壇雞湯.....500毫升
' j1 Z& R0 L! c, ^/ A9 H8 o9 etvb now,tvbnow,bttvb單晶冰糖.....250克" g* B) I" h& r/ k2 d+ M: f
公仔箱論壇" M( o9 o% c6 E. z' P! P9 @1 M
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1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 E7 l8 L/ O1 O$ j
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。1 w1 w% ?$ L' H+ V+ ?, ?
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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