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[中式食譜] 香茅醬油汁


: r+ c0 ~$ i( |tvb now,tvbnow,bttvb材料(份量:500毫升)
" n6 w# g7 R" P9 m* I6 P3 W: l公仔箱論壇蔥.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! ?/ m; u  Z+ ]6 Z
油.....20毫升 / k4 K2 `9 Q/ F
香茅.....600克tvb now,tvbnow,bttvb: B4 V' C* I5 U' [( h
芫茜.....400克* B+ p1 i5 ~7 t: j& J/ c
乾蔥頭.....6個
, |3 l# H* a6 H公仔箱論壇紅辣椒.....60克
9 N0 ~6 w7 ~/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ t- f, b" o; ^$ R
薑肉(拍碎).....80克) Z9 X; ~- j6 b' S5 \3 A8 O& q
公仔箱論壇( e8 c5 _  h7 t. w

! q2 z" g4 B  V( F& }" a公仔箱論壇調味0 r( A1 B: L5 l- ]
老抽.....500毫升5.39.217.76( F/ |" d1 z5 o3 k0 o/ q
生抽.....200毫升5.39.217.76& |- S3 i; [: w- M- }
雞湯.....500毫升
: P3 ^6 D! W: N3 |( R7 `單晶冰糖.....250克
/ D# A3 n* i9 a( Z1 u+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X; Q9 o  v( L7 [
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做法
: m; U' y# i/ h" s7 }( q( e( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 c- M3 ]# J) }8 o
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 k2 O! d* T0 v, X2 q' L6 b
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 O" Z$ j5 _9 W

$ e3 J. W* u* V- k. G7 W! ]9 `4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。; V; \: I( {' o! I
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