[中式食譜] 香茅醬油汁

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3 h. b  X! C( x* M  J2 O材料（份量：500毫升）5.39.217.76* L* O( {7 o$ U* F5 [
蔥.....120克
: A' ]: M: ~  |tvb now,tvbnow,bttvb油.....20毫升
1 y( t+ F) F" N& H3 h6 Y1 ^香茅.....600克+ T7 V: I, L3 B$ J0 S
芫茜.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% I# B* }$ S- K
乾蔥頭.....6個
9 a; |0 y! R' i$ F' r/ `: E' L紅辣椒.....60克
0 y$ P- g5 _) v& A7 b- t蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. A' _" w7 T/ E
薑肉(拍碎).....80克
0 r9 g; K/ D$ K" P6 o! a* h& itvb now,tvbnow,bttvb
7 g$ f% C) }$ ?& c; O0 B! X) ^+ ^
. L$ ?7 ]9 Z' L" W& m公仔箱論壇調味
! [& @7 s7 {. I: i" N9 `5.39.217.76老抽.....500毫升/ `9 j3 N& ^- g" K# K
生抽.....200毫升' T7 ]% U. a/ h% s$ e
雞湯.....500毫升
" ~5 y! Q  \4 l4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單晶冰糖.....250克
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7 ~7 H1 N# a& V# N- Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
- e+ S& `2 Q7 u. s: Y+ f, ?1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。$ w4 s, H5 C; A. I0 Q5 S7 o

4 b; }. _2 J+ R. Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。公仔箱論壇# l1 L2 I8 |, x  g
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
3 m; I: ~( T7 Z# ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" d* w) u& R; z: k$ A( \) C
4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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