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[西式食譜] 麻醬涼麵


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( z1 L& e( X# f; ]& g食材
* j+ C! S5 X, F5.39.217.76火腿.....4片/ A6 B* e% Y# h" D
雞蛋.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; b, n$ L8 @8 J4 T0 K  w& w
麵條.....2人份
8 h2 q9 D3 B/ W& stvb now,tvbnow,bttvb花生末.....適量
+ ?$ X3 W3 _3 y0 \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....半條
' s1 q, d3 ~) K- a9 Q' \9 k公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/4條
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1 {4 Z$ u& D$ s$ X( ~! ~
麻醬  }3 N7 V! I* v  W1 f4 @
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 t( @  B, @
醬油.....1大匙- s! E- H0 c4 U; z0 P* l
白醋.....1大匙% }! f$ A( D$ E% _4 h2 O
香油.....1小匙
( U7 y5 k/ r, `8 v" U' e芝麻醬.....2大匙公仔箱論壇3 `0 W8 Y& p" g8 ^
花生醬(可省略).....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( i3 ]3 h( G/ }9 U1 `
tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 w$ \7 T) I1 L! q, m) Y( O
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作法
& D0 c2 C- v; Otvb now,tvbnow,bttvb1. 先用一鍋沸水將麵條煮熟,然後泡入冰開水中,再瀝乾水份備用
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6 W# i1 U$ p8 ^" ]0 c% O2. 將小黃瓜,紅蘿蔔,火腿切幼絲。將雞蛋煎成薄蛋皮後,再切絲備用
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3. 將所有麻醬的材料拌勻 (因各人口味不同,請自行試味,加減份量)
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( u% D: a. l  \( p  R- e9 ~5.39.217.764. 將麵條放入碗內,將其他材料放在麵條上,淋上麻醬,灑上花生末即成!公仔箱論壇  c0 y! j' Q$ o" ~! b
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