材料：
8 |; Q0 y; R7 |/ D) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G6 F0 K7 G/ C/ h v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 500克tvb now,tvbnow,bttvb: B1 k" j* L5 x' v' A& a5 N
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意大利飯 300克
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白酒 60毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& {; D9 W! w4 g
* K" f: L! F) J/ htvb now,tvbnow,bttvb清湯 750毫升 5.39.217.76: \2 I; D2 `# Z7 {( d, U5 y
& N9 V l' d4 c& e8 |5 k8 v6 t) |+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
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蒜頭 1粒
0 b, j5 l |5 t6 @7 W5 t P2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ U+ w8 [. l& _# C1 s
芝士粉 150克
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ x- y" ~; ?, c
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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: I- @/ Q' |) v' u: q4 w, s$ C3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w" f! t6 t; Q2 E6 N1 X1 j
/ E! Y% o3 G2 U, u n公仔箱論壇4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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& n! [$ O8 e2 Z9 r; l' a5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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: O4 h1 P/ c o6 `6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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