材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 K2 q4 b' d0 B0 j( K
公仔箱論壇" Z) U1 b5 l. g6 ^" ?1 p; v
磨菇 500克5.39.217.769 f4 T( l2 L$ p1 B% M; @
( m ]* ?, s% a& {, F- K0 A) Atvb now,tvbnow,bttvb意大利飯 300克 5.39.217.767 i# A& Y6 [/ v' U
' P8 F) C6 |( u5.39.217.76白酒 60毫升
M% {4 y( i L7 e公仔箱論壇
7 }, [0 z# ]9 i) ~tvb now,tvbnow,bttvb清湯 750毫升
0 _' e) Y# j# J% x- s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 P& F0 s3 t5 W4 {
洋蔥 半個
; |( J1 }$ V' g: Q l5 r- r0 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 u& v! F$ B& D8 p
蒜頭 1粒
( u, k2 D- P( U7 D8 W1 }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 V, o( L) X* m5 L% b) N
芝士粉 150克 5.39.217.76: f6 y+ x# \$ N* O* Z7 [2 O
- H" \/ P% z8 K7 \4 D1 x
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
) @% U) C5 T; j. n公仔箱論壇
- W/ ?" i2 |$ J* n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：. X& j+ v/ ?+ A5 n- R0 x
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
. J: e# s% E% ]- F+ D6 \" z4 a公仔箱論壇
" [. s+ x( O% E6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇tvb now,tvbnow,bttvb$ A' G2 F& ~) Z8 S0 i$ }* }
* v5 L; V+ L! r" h4 v1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
) S$ q' a" v* z, H6 Z& L% ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* G8 |, O2 ` ~; ^+ v8 P
4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌9 E; s; w2 _9 P S0 r* d
6 F3 M7 }) A: E9 q( f9 c5.39.217.765) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
* r9 P: ~/ r7 Z" {# J k% n8 w8 ~公仔箱論壇
7 X$ K5 d# ~2 ^) }; m. itvb now,tvbnow,bttvb6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
| 