[西式食譜] 咖哩醬

nt1972

+ w; F7 q0 }4 b5 p9 C* }材料
9 L  [* h6 x9 C% b1 O  U% r6 g5 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' ]7 x, o' l6 s
鹽.....適量  r7 G) J  Q# Y' k/ Q9 C3 h
奶油.....適量
* W' ?+ H. f. Y" I6 Y公仔箱論壇麵粉.....1大匙2 [5 R) a$ _; t4 l6 X% E/ E
紅酒.....50cctvb now,tvbnow,bttvb, q1 j% q6 M$ B# x8 ^+ ~" A
月桂葉.....1片
! H  x! g* C8 {5.39.217.76蒜頭碎.....15gtvb now,tvbnow,bttvb: ~5 A: v+ z5 t' E
洋蔥碎.....120g
& N4 j3 X& E) w8 M4 |$ I+ R. R牛高湯.....500cc* @; K0 F7 R& O9 u
艾登乳酪.....80g
+ {( h8 z* W7 z: F6 `) s- q5.39.217.76西洋芹碎.....40g5.39.217.76! |# e9 B" H2 G
紅蘿蔔碎.....40g4 x! M) Q. o/ o
馬鈴薯丁.....50g公仔箱論壇" l& @; T. Q& W8 O+ z, n+ Q9 v
辣椒粉.....1/4茶匙
4 r$ H( J8 {% @) U- \8 V2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉.....1茶匙
; i* E: q$ d7 W% j  F0 w, v5.39.217.76黑胡椒粗粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  t) {4 _5 v, \
鬱金香粉.....1/8茶匙5.39.217.76' f: c) v8 V1 S* d
印度咖哩粉.....1.5大匙
- h- I# ?( c9 U( ^- w5.39.217.76匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙
3 Y- s2 X7 M4 |5 F8 z) j, F5.39.217.768 q6 J8 g+ A; {) R: i% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. M4 s# T: j: b6 x
作法5.39.217.76  h( W* ?; Q, [3 T2 X- ^
1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。2 q- p; X% J: t! N

- N$ `. _$ c1 I- n9 S1 u7 H/ \2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。5.39.217.76% y6 p4 H- J, c

) N' M5 f6 L7 I- g, e( q4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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) H0 t( `+ g0 a! G: M2 y5 ?5.39.217.765. 加入麵粉調合均勻，以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.76" K. o3 ]5 j4 }4 P5 r

' q: r+ t! L3 Y( }* }% ~6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪，轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。
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