公仔箱論壇; U- K( {0 K7 c0 r" | U' y. m
材料
- \ j( J5 I6 \! T% r. i+ O" ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支- Z0 g" f/ |; D7 R! g
薑.....15公克
4 y/ ^: c$ V! Q; y$ c/ p7 x0 z' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1支
) f+ n! `+ _* \5 ^ Z9 k公仔箱論壇大雞翅.....3隻
; k1 ]; u) T8 a+ ?/ i, W白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% L B7 O( O7 {! Q @% c2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. p P) L7 z- [, E
5 K6 z( b( F" C" n/ g公仔箱論壇調味料
- G6 s2 f) H' q+ ^4 g高湯.....2杯
) A9 }2 |; U+ Q( g8 D D7 d2 Q! B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙公仔箱論壇+ P7 F# E; E$ w3 b) P
米酒.....1大匙
: |! o2 m0 P1 O6 ~3 l醬油膏.....1大匙" S( y G; z0 B0 P0 m t4 M
白砂糖.....1大匙
( x1 O! D* x5 M8 ^6 _3 ^黑醋.....1/4大匙# S! b/ n/ B* s. F
香油.....1/4大匙
1 X/ K+ \0 j/ D9 |8 w; J3 t香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W- w" Z; [6 J. n
8 k2 F, ?# R" ^+ v9 s- n% Q. q公仔箱論壇
9 F. J) O! D+ W. }8 g, v: `. Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ w7 n# P; {6 p1 X" z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
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$ D/ h/ Z$ F, `' Vtvb now,tvbnow,bttvb作法
1 y8 {' w$ K2 d6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。2 s7 X+ k* k ?5 B8 r
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。. Q7 s5 u5 c1 V% n0 R
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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