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材料公仔箱論壇3 R! G" X; a5 T) d, l. l
蔥.....1支4 ?0 C) B; ~! I+ q9 M
薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ Q# S3 _7 N* _$ U0 [* D
紅辣椒.....1支5.39.217.76, T/ I" F* U5 L O1 @1 B6 r+ L$ X3 k
大雞翅.....3隻
( F3 p* z9 K7 K C. T% ]白果.....150公克
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調味料5.39.217.76% T9 {2 s" P# c7 y( o
高湯.....2杯公仔箱論壇+ q/ F+ v' F' `: C0 z
蠔油.....1大匙
% V6 B0 l2 _/ h, R# x+ Y. O公仔箱論壇米酒.....1大匙5.39.217.76# r+ F( ?& I2 q* g
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇4 }& I6 k6 o5 M7 |
白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; j" s) {8 P5 g0 j4 B( {
黑醋.....1/4大匙1 }0 ~; L* b7 {& E
香油.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C( W8 W. r: _
香菇精.....1/4小匙9 d* i5 }6 g: s- W9 u% W8 X
0 z2 J4 T. d; ]% X. c7 \8 B% [+ m) i5.39.217.76
, g6 b( ?4 u$ ?; ?5 a, }, @7 R6 `5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb% [* D1 A* d8 O- V- c. |
醬油膏.....1大匙
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- x! G, F' {" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76# _. o* U. @7 p4 Q& H7 w
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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/ B/ J+ R E& e2 B+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。5 Q1 u- Y, c: s; t
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t( Y6 J A w" @# S7 i/ @6 f
6 l+ O. z0 d$ }# ltvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb; a. d' D3 o5 q$ M! W/ O9 ~
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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