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材料
. Z6 v$ O; [' A9 L: D% ~" }* [2 V公仔箱論壇蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb- U: \% ~1 ~ `0 z0 `+ X
薑.....15公克5.39.217.76% M- [/ A; u/ \0 q8 v# l5 m: |6 E( l7 v( O
紅辣椒.....1支公仔箱論壇. J( L% o$ P% ^2 K4 U
大雞翅.....3隻3 r$ H* ?$ ]) H# t& v
白果.....150公克
- D" O, s2 I! C A1 C5.39.217.76* v/ U0 p: |, s S
公仔箱論壇8 y% R2 m, m# ~( ]( W) P8 o8 g
調味料: v/ |4 A8 P. y; `# |& X- n
高湯.....2杯
" N( \1 o- _2 K. Y* b4 G6 v3 p5.39.217.76蠔油.....1大匙
) D" g9 J3 i- z2 l! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
# w$ x+ N7 X7 @9 a醬油膏.....1大匙
" O3 p; g" N1 ^白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& x2 t* n" q8 [& E7 B
黑醋.....1/4大匙
6 Q: o! B; k2 s' H8 @香油.....1/4大匙
& O! S, a6 g2 |, c. S$ z香菇精.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! k$ \" Y* _7 O! o) V# m
8 Q! J% q9 E5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A8 X; r' J6 }% @9 a7 `0 E, T5.39.217.76醃料
% [7 O# `( W$ S% Y- q醬油膏.....1大匙5.39.217.76) W$ m# w- K+ |* b7 U
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) }# \9 ~/ G" G; U, I作法
+ S5 ? a& S' q3 s. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。4 F. P! f; H( o$ A! ~
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。. x+ w4 m) z1 J& E9 K
. I; X5 [) P; N! V2 T6 I公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb3 j) x$ `6 k9 z3 o$ e
; F J; W3 z" B0 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
6 C: G9 r8 F+ n" i* H1 Q% R5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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