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材料
' A' p4 g2 P1 u' @8 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
; \8 m' ^+ T) M) p薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb, v. k7 T9 w% X8 F* \
紅辣椒.....1支
0 c% F8 O9 r3 L4 Ttvb now,tvbnow,bttvb大雞翅.....3隻
9 d5 [ P0 B7 m& _( j- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果.....150公克
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1 P- H6 L& x# s0 c; K: g$ H公仔箱論壇
' r5 I Q8 ^4 O5 _$ t" A% n調味料
! T( R# ^- z. t* c# G7 l高湯.....2杯5 A; X$ h/ q2 v4 n% ^9 g3 f
蠔油.....1大匙
# i+ t9 u ^7 c$ R" A* Z公仔箱論壇米酒.....1大匙 K0 W; ^7 Q! m) r [3 z6 a/ l
醬油膏.....1大匙5.39.217.762 A) R, P& J; u& I
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; i4 I A% Z1 r& s
黑醋.....1/4大匙5.39.217.762 m- F0 n3 j: F
香油.....1/4大匙
5 P7 O6 }( k# Z# e香菇精.....1/4小匙
5 L. V( G6 _% j& D1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 N+ e) A8 W: w3 h
# E% N0 ^0 V- M公仔箱論壇醃料5.39.217.76# p( o0 N- ?* r
醬油膏.....1大匙
, [- ]5 h" M7 s" w: b5.39.217.76
1 d8 }0 U2 t' S! j8 a5.39.217.76' z8 ?; G( h3 T7 N1 u C
作法! E$ H) k' G9 w$ w% ? O% q* V! k
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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! a1 D8 \6 b$ M9 Q5.39.217.762. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 F# n) n6 o( `- o2 w
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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! F q D, T: c2 }4 G4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
7 `6 M, `: l$ k+ X* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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