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[中式食譜] 白果燒雞翅


% q2 P8 T3 A. q' A6 v' d* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 A4 n" _9 t6 z9 L. {1 K蔥.....1支
2 h5 H% {' u, J. i8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克
  t( ~8 {$ u& l0 i6 Y# Y/ ?紅辣椒.....1支5.39.217.764 b$ R  z0 f' \% F
大雞翅.....3隻0 N  H( k" V& i/ v* y& d& R
白果.....150公克: h8 x, z! r8 p* Y: Q

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2 O" m% B% z/ c- u9 y+ k. Utvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ U* o; X9 J# g4 o
高湯.....2杯
" I3 r2 M# y5 z6 c9 |% {# x! @蠔油.....1大匙5.39.217.76. Z  ~) _# g5 {3 ^- x& ]$ g8 ~
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# o3 F- u- g! `# r
醬油膏.....1大匙
1 R+ a4 W0 Y. K9 n+ n5 g白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% z+ I6 v) M7 V2 U8 f3 a5 ^# \. @
黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, s. d, Y4 q  ]; w5 g* t( [
香油.....1/4大匙
8 }  {: u5 z$ M6 s- n- N; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1/4小匙+ f5 _5 l& W. G: F1 u
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* b2 N( S* y7 R. n1 J7 C% f) R& Q公仔箱論壇醃料
6 o6 F, c7 z' `  Z, A公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
. w- P6 ^+ a- h5 I4 G% ^: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" @( H! N4 V# `) l' q- l

6 G5 N' P( V) o' Q1 |公仔箱論壇作法5.39.217.767 G3 s& ]3 S6 E+ O7 ?# R; d2 f' u
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。5.39.217.761 R0 w+ _0 D. t" l

5 n+ D, z/ D+ {2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3 X& O: Y& x9 o' H! F3 u5.39.217.763. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。公仔箱論壇  m! `+ s1 |3 ]; y2 K) ]: v3 i

, M* Z3 _6 d+ o0 `* _6 d2 s) |tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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