[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:        
4 Z9 v4 l4 d* c: m板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量2 n% ]( h+ H( B) D1 p

1 b2 J* i/ H6 C5.39.217.76
3 A$ k, j- f& L7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ V2 ]# y9 g
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {( d  ^8 `6 T% I

; r$ g  w( d9 ^9 v3 e' F公仔箱論壇
, j/ @' R* {& B/ l( p' k. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: F" [  H- o+ W1 s1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。+ g5 n( n  S  _. @* K0 ^5 w# I
3 {3 d5 c/ c* E5 o2 Q& h
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 [1 D$ a7 l5 l8 h+ D
tvb now,tvbnow,bttvb7 d% x9 [6 @. b" X: D
3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。