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[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

材料:         公仔箱論壇9 q/ F$ D8 U# j4 U1 R2 K
板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 \, g5 H( V5 P- X4 W9 Q6 B
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" W- p, L, |/ ~& Q公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇1 c  z9 {" F2 _
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.76; r/ H& b$ Y4 _9 A/ z
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做法:
/ L+ f. O' S+ E9 q$ @$ i6 j1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。5.39.217.764 D2 m# x- [. `

1 D4 ~# X% \( i0 v$ a/ p公仔箱論壇2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。公仔箱論壇4 L/ s1 o6 [' C& g% _# n  U& L
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3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
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