[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

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材料:        
( Q* n& v: [# B% C  t% E) y5.39.217.76板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
7 m0 }( d; L4 @5 l3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. h& H) X/ w- H8 K- q9 Q  @+ T

) o, r. g9 u) U6 x8 V" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇5 I4 |$ c% [* X# P3 n, a
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.765 q* |: P- O9 A' G, z  ]3 Y

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0 |5 _, {$ x) l" D8 e做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" u4 j+ b* M+ z2 z2 o
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。# T8 ^  o8 ?1 w# Z2 p9 ?! O6 f

, c% D, e* ~  b1 @9 [  |5.39.217.762. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。5.39.217.761 Y+ x; Q& Q3 T) Z

/ C3 v# b/ _7 ]8 d8 ]5.39.217.763. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。