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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 |9 [0 q, A! V4 L8 U
油.....適量
( M5 W# i% ~" y! Q7 `蜜糖.....適量公仔箱論壇* M: K7 A8 _) B9 B: {7 C9 o
砂紙.....4~5張
; e b& V/ H" N; D2 S$ ]新鮮迷迭香.....4克4 A2 N' P- o7 |9 b }# p( e0 }& I
新鮮百里香.....1克tvb now,tvbnow,bttvb% z8 r' V% @- _; o+ R0 L! z. I
雞.....1隻(約1400克)
3 C% y# ]. w) n( f: }1 m6 [* P公仔箱論壇自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% h0 p7 A% }3 f" H
1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ q: C2 c8 i: x
6 d+ z" X& e! k/ S" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 指定動作，預熱焗爐至120度。
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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! y2 ` f) V( x3 `8 I5.39.217.764. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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