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食材tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 X) S& ^7 ]3 D8 Q# g/ }
湯種：
6 ?8 J( l9 s9 c8 `# V3 S5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....60g
% {) k4 z \2 }/ R L糖.....10-15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; S, N3 R# C$ G y
糯米粉.....15g
5 _4 |5 U; U; s6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速發酵母.....3g
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5.39.217.764 j% G( d/ b! m# a! S
主麵團：
7 a0 k9 y+ F# ]; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....140-150g公仔箱論壇* t' ^* W2 S: H3 u
中筋麵粉.....300g
6 c+ u3 m# D$ m$ ~( K, `- y6 @4 e+ n2 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 ]9 M+ F- o
5.39.217.76: i$ M! A0 d5 J" F' b( F; g' r
內餡：" M4 M! Z8 p$ R& ~! I J$ @/ d
鹽.....1g
! R; h! C. ?* `" w* J! x9 s8 |$ J5.39.217.76香油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% H( A: M- ]2 P% s& ]7 Q2 q5 n) [4 z1 b
蔥花.....約130g* E% }7 V2 Y4 P" {) {* }/ R
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 } F8 E: i& ^
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 ?3 o2 _$ l% Q' j& s8 c
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。( n3 W, r6 L$ C8 P
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; a# ~' l; a7 b, b0 b
. E$ P1 i+ L# Q! v6 L0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 T& E7 N: |# |5 [7 E4 X
( {( o; @1 f: [( N) C4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }1 V& r: a0 X$ g- V3 }
! i: |* b% N3 T, k: B H; m1 V' w5.39.217.765. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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