H5 @0 W0 l1 Z+ {' B5.39.217.76 公仔箱論壇1 K7 y, i& d: m
, a ]( V& H0 i; O
8 H, A3 H/ K+ k2 T6 L1 s' U, v公仔箱論壇食材5.39.217.76+ o/ V% Q6 c! `9 |! r
湯種：
2 f) H4 k& q8 m4 a U) z公仔箱論壇熱水.....60g
" C4 |( h. S& R! o* y* j4 w* _$ y0 ^3 l5.39.217.76糖.....10-15g
3 g, D6 B- {- a |/ V糯米粉.....15g
# H- P1 O( t8 V }速發酵母.....3g
# n: Y% `) O& n' K5.39.217.76
+ U0 w, e7 L: V* C4 u: Ptvb now,tvbnow,bttvb6 [/ e/ s" g+ r' z' p
主麵團： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 F9 {& G" c, n+ H C+ `
水.....140-150g
, E! y* d$ o7 \7 f `公仔箱論壇中筋麵粉.....300g
- D4 f2 @! c: A7 [tvb now,tvbnow,bttvb
% `: c* p6 P7 V* r4 @公仔箱論壇
+ i6 ?& z4 f& G0 q# @. ` xtvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb, }, q" H2 R3 O# u6 t: l% r
鹽.....1g5.39.217.76% U: ^( v8 W; i( N9 j& w# M
香油.....適量
1 G$ q) c4 ^9 C2 h. j+ D2 L5 }蔥花.....約130g
- P. P" h3 [+ P公仔箱論壇胡椒粉.....適量2 M; F6 e2 W: e7 l0 _- A
, w7 c! k" G/ w
! X B$ G/ M1 ^+ p, ]5.39.217.76作法- S* l9 r. W/ J1 s" Y& e( Q# F# j3 O- H
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。: l& Q" q8 q1 ?/ a, t" ] K
5.39.217.76% C$ k) j% b: p) e* u z8 @( t% {
2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 A3 v6 b& ~4 G& p0 }. A. W
5 L7 V/ i V) X" |0 P! y! Etvb now,tvbnow,bttvb3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
- a/ N) b% d; j' q3 t公仔箱論壇5.39.217.76' _" j1 s Z {7 \
4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。公仔箱論壇6 m* p* L* u- B1 R( M
4 J$ r5 |8 x0 U8 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
3 u1 b' D' k+ q5 b1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% T- }1 i3 J7 G" |% F
5.39.217.76: C+ M+ S2 W) H- U9 E& X( Y
|
發表於 2015-11-22 05:07 AM
| 