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材料
4 n# G) R* p6 s5 W1 j/ X3 y薑末.....20公克0 Z5 ~7 [: @7 @& D. L8 j( B3 F
油條.....80公克& V6 M) a' l' e# b2 {9 M
中華豆腐.....1盒公仔箱論壇9 k) V- h+ E* _! V& F& h' R7 I
竹筍末.....40公克8 J7 T! x' T$ D: s
芹菜末.....30公克% i$ d' }9 J: p7 C$ |# n
荸薺末.....30公克公仔箱論壇6 S/ n9 m) `& N0 [: {2 _
西生菜.....300公克
6 }# T8 F% S9 j* G/ D5.39.217.76香菇末.....20公克
5 P* r! o3 ^2 X$ ~. ^4 L- {5 _: U5 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....20公克
- Y, I: w2 s+ Q' `9 J' _5.39.217.76+ @ }( o- M* s+ h% Z
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調味料
. H `( n5 H( \5 q9 U0 _6 {6 @0 x2 Z鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! i. x' J' ^/ P
香油.....1大匙9 ] A0 H. X6 c8 I; L% }( ?
砂糖.....1小匙公仔箱論壇 E) P \/ t* f$ T" \+ X( o+ w
白胡椒粉.....1小匙$ u( b, N0 ^2 T' O; W7 s
太白粉水.....2大匙公仔箱論壇" b2 r/ z; I; B* a V7 Q1 a
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/ W- W1 H( h [) e+ \& M7 V公仔箱論壇作法
& R* d0 y7 y& Y: G5.39.217.761. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。5.39.217.76+ U! T5 S5 l, U2 F5 d3 B
$ m/ Q* U( K# f8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F$ |+ K8 W; z' E' _3 ^/ A3 y5 w4 H8 G
6 s. A/ B w6 M3 ?8 C' ]6 U公仔箱論壇3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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