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[中式食譜] 生菜蝦鬆


3 ~+ Y6 }4 r' |5 k2 ~+ b& M1 E7 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, B- _' H8 `! n
薑末.....20公克
* T5 ~3 e' G4 E7 D# X" k/ E公仔箱論壇油條.....80公克
0 o/ O- i; H% L8 j中華豆腐.....1盒, M! T% j; _' u* c
竹筍末.....40公克
3 ], _' y2 A# q公仔箱論壇芹菜末.....30公克
' F. Q" y$ n7 c' o" g0 }  C  D荸薺末.....30公克公仔箱論壇7 i2 O7 o. X0 K- O" J
西生菜.....300公克
) V* e  m$ W, O( ^2 Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克
6 ?3 w* D% m! s. V& H# E公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克
# Z/ a: H+ T) c) z6 J5.39.217.76公仔箱論壇, C& F& s* l9 K$ ?: j) m
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調味料
/ o  N( Q2 _$ l  ]鹽.....1大匙! i4 b8 q% Z. v  \* j( E2 [2 Y% Y
香油.....1大匙
% q3 b7 ]- O  a* A) o" h公仔箱論壇砂糖.....1小匙
! Q( p5 p& U- q% u4 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
  m0 m  s8 H3 d) u* K太白粉水.....2大匙" }8 v3 y- X; t+ \1 K) b' K
5.39.217.762 V. V" G- m3 t+ n7 A0 j

# K; t9 r% M# I+ V3 g" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 F8 t+ ~- x  R
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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6 ^/ H; c4 S/ p" A* I+ y$ A( A  V5.39.217.762. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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2 X* |4 @- x5 D! y- O$ z6 F3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇% Q# ?0 [/ n( j2 w

" R' M( r2 W$ R1 b( F4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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