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[中式食譜] 生菜蝦鬆


6 ~2 G$ D' t/ q5.39.217.76材料
+ V7 V/ x9 [) D/ e, o) O" \薑末.....20公克5.39.217.76  @5 i" z4 F3 W% {
油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* w0 F: V" ?  R4 @! F4 s
中華豆腐.....1盒
7 v9 e+ P  U+ s. Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 f+ o9 p6 v0 x0 h
芹菜末.....30公克
. F8 ?9 J; _0 C- Z$ V5.39.217.76荸薺末.....30公克
6 n9 q! |" d6 W; I5 F/ Z: V5.39.217.76西生菜.....300公克
1 o# r+ M' j' A公仔箱論壇香菇末.....20公克
& o4 z( d( D* Y5 U) ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....20公克
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+ Y' J  l. ]+ @調味料
  V% j) M2 c: L. ~. R1 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
$ i, a! R2 C+ I/ ?( W1 O香油.....1大匙
( x0 D! @" a3 i8 v- I/ b6 K+ _3 etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, J+ X9 Q  s3 d  }9 B6 l1 j) j
白胡椒粉.....1小匙
3 q" {% p* I3 y) T9 c2 G3 P太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- W' M  l) `( ^0 ?
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# E( `5 _2 c+ j! _: |0 I, O/ a, n公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb( H  a8 i2 I3 q) P/ h/ K" o
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 `# x8 i5 A/ r2 M* v
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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; N6 M- E/ |; ~4 E公仔箱論壇4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 _( b- I0 @* x  C: d
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