[中式食譜] 生菜蝦鬆

nt1972

1 P/ d2 _4 d, y. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
5 ~* {1 P: z& m- d0 I* B薑末.....20公克. a3 b$ x3 Y5 P
油條.....80公克& B0 i' q3 D% W) c, Z, t+ t
中華豆腐.....1盒公仔箱論壇  ^" `) _$ }# x* `
竹筍末.....40公克) G$ u/ Y0 H# l" h; d! S
芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F) ^* k$ u- Q* J& a
荸薺末.....30公克
) B8 }+ e) ~2 p6 w公仔箱論壇西生菜.....300公克5.39.217.765 d( A0 k$ t$ ?$ m$ r
香菇末.....20公克
) x# x# t+ |' M. h5 G2 _紅蘿蔔末.....20公克
) f) e' O% X4 h( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T9 N- l* E* F' R5.39.217.76
& t; d1 E4 ~& A9 r! |' @+ e5 T公仔箱論壇調味料
: ?# r: I- f+ c- r8 I3 B" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙5.39.217.766 P/ e" c. [# F2 E+ g
香油.....1大匙2 U  d0 C6 O7 {1 U  V8 H/ _
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, u+ H, k* I& ]8 ~
白胡椒粉.....1小匙
# e& t0 {2 C! f; J太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 l, m% p2 z, i7 c

: X' x% f$ k6 K) V* w8 w( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w) S8 V4 N. e4 J0 T5.39.217.76作法
! x+ h; _5 h% Z! h/ x/ b公仔箱論壇1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。5.39.217.76) y: q  K4 B& R: E& i$ p' T
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。5.39.217.76& D- D2 i. E# d7 R
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。, S4 }6 e$ T/ K" }* p$ J

! \# S7 b( Q+ g2 ]! [) r0 N* ytvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。- x# L5 T- K, s+ X$ o