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材料8 G ^. ~9 u& D! M; |' }+ D
薑末.....20公克
' Y( J' G) [1 W& u+ ~0 k, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條.....80公克
4 b: ?1 m' Z+ N中華豆腐.....1盒
* k o7 _# G0 w/ i% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ W- `5 R9 r) A3 N, I6 ^: b
芹菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 k% Q3 W5 @* i1 X! ?1 ~0 E, V; O
荸薺末.....30公克
6 v- {/ \' B# C* H- N. I+ l西生菜.....300公克
0 r3 D0 ]$ E: l' E9 htvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克
* q% ?, N I2 Z, C紅蘿蔔末.....20公克
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調味料
2 G; L2 `" B5 M! ?! {& Z公仔箱論壇鹽.....1大匙
0 j7 ]8 g+ p$ v$ f" D+ o5.39.217.76香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 A" }0 D( r( i
砂糖.....1小匙
+ Q/ F& D m+ I: f g$ L* d公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 Y C- {0 Y& r
太白粉水.....2大匙
4 X6 C: s- |3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v t0 v5 \; G- x$ h8 \ u- W; p
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作法5.39.217.76$ R$ F1 x$ | L; v# }9 y8 O. N' q* Q1 o. o
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。& C1 l6 I* Y$ k
Y N$ T& ]- o& y4 O. ?+ _2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u0 ]9 a/ I& ~2 u: v
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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