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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& ^# _& P( D. t  p# `/ C
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 ]0 x; L2 n5 p# r) g* ~+ S
油條.....80公克
1 \$ B, W& h8 k) ~6 q5.39.217.76中華豆腐.....1盒
, ]" b' P. d; C* R( Y. p5 ptvb now,tvbnow,bttvb竹筍末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb# @- `) \1 P  N9 N7 E
芹菜末.....30公克
0 `( F, s( L* P& c3 u; S# ]7 V. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克
" `- ]7 N, C2 B. A6 w4 h5.39.217.76西生菜.....300公克
) A, n- d1 E0 {0 ]2 E- G5 H, C香菇末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" _3 Q0 N# g* g/ Z$ o
紅蘿蔔末.....20公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" {* g3 n( v' P% m3 S# `9 d8 P
鹽.....1大匙
  {2 s& H4 F" B2 ]& K5.39.217.76香油.....1大匙5.39.217.76( U( p4 `7 y' h* S( j. F
砂糖.....1小匙
& R5 E' w/ N; o; t1 p白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. I/ i! X! |/ a- ]
太白粉水.....2大匙
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: e! v% A2 o9 V1 p. `4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' u* l/ ?# i% z; h5.39.217.761. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。公仔箱論壇. V* J9 C/ \8 R' r4 E! J1 R$ s" `
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。. r5 L- h  O  r; n( N
公仔箱論壇2 _' v+ l' s6 h6 L' ^5 N' z( z3 d
4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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