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[中式食譜] 生菜蝦鬆

5.39.217.763 g( n- ~7 E! G/ O8 J; Z! |  @# Z
材料公仔箱論壇& A3 I3 {5 B- r) o
薑末.....20公克
% V, |$ Q* H3 h7 t公仔箱論壇油條.....80公克公仔箱論壇2 B3 Q4 A! ?( P
中華豆腐.....1盒公仔箱論壇1 ~0 b) ]7 K% @, X4 w
竹筍末.....40公克
! V* i2 g, I3 `$ E( i5 U6 A芹菜末.....30公克
$ D, {0 H2 |# {& n, S" i* p8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克5.39.217.76- e# j7 J' h! S+ x4 n2 e6 [
西生菜.....300公克公仔箱論壇: l! n! U# b* z
香菇末.....20公克
. H8 @# w# E3 Z2 @8 q/ L紅蘿蔔末.....20公克; X1 X) P0 Z3 d! n

, }" ]: i& z% H- t2 D/ g5.39.217.769 }8 y( ~& x/ s& @) \  D6 Q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" X( p) O5 `, }1 Y. r+ h+ \* O
鹽.....1大匙
2 d5 @, ^+ v5 s! M3 |) L+ y& ?公仔箱論壇香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' I! K/ B/ E( B  Y8 j8 V
砂糖.....1小匙
& {7 b6 `/ X6 k$ ?/ Y" E白胡椒粉.....1小匙
; k' q% d- ~1 U9 S. h" I+ x1 ^太白粉水.....2大匙
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2 Q# s5 l1 A9 n# J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) K8 E% [- l& Q* M( h
作法* A: Q- a! w. H2 k
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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0 Z0 E5 S5 |" B$ M7 m9 H2 c5.39.217.762. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。5.39.217.76) x% ^3 ]4 ?) _$ ?9 ?+ Q
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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& t/ m" w/ q( m8 a; {! O4 I4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, S! h: U. D: u! }
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