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食材
; K# ~% Q' c- h% B2 f/ Z$ o) x/ C茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb$ l& x. m! U& M8 Z. }
青蔥....1把5.39.217.76# a! a( n, P8 q; M
透抽....1尾5.39.217.76( q. r6 H/ `8 z. m/ ]3 _0 B; ?
干貝....數顆
- K5 j9 t3 h* c! [5.39.217.76高麗菜....1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 F! k9 R6 s+ H1 {) b5 ]- v/ o
大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇! U0 s# M+ D8 g. z( m
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], w0 u8 w2 H6 C' Y% b! S8 ]
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>1 y s& ]; m5 ? j* ~7 y# p/ s+ L
( h0 P, G8 h! w5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!公仔箱論壇, y& `- u& g! ]. e2 R2 T" g
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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7 x D( j) H+ p5.39.217.768. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老tvb now,tvbnow,bttvb3 e* E* P/ _' w
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Tips
' J5 K: Z4 t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~5.39.217.76! T* R0 a" {1 V
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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