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茄子....1根
5 }9 D# N4 [+ [5 X6 @6 {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥....1把
# y! t+ s, ^+ N7 ]' k透抽....1尾
- g$ x0 ?( q2 n0 B5.39.217.76干貝....數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v2 [" ~$ T0 p% ~$ W3 D# O7 ~
高麗菜....1/3顆+ Y3 ^0 M7 y4 C( X) z1 |6 h
大蒜+辣椒....少許! N% H$ `! C* Y! Y- s6 t2 i
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作法
# J4 E) {& M# F* K# ~1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!tvb now,tvbnow,bttvb: u/ z$ M9 l: V x
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!$ O) J/ h w* _1 V l
( G9 p, M8 I" M) c3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 k; s" @1 {- p: T
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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4 a( `+ u$ R' x7 ?+ Ftvb now,tvbnow,bttvb7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; s6 |$ M7 _0 p3 L
v' U* P6 W. y5 o l公仔箱論壇8. 將準備好的材料下鍋~
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2 X4 S/ I5 V4 M+ \ V( G9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老tvb now,tvbnow,bttvb4 O: U5 m1 s2 d1 Z. k, [( x
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Tips
/ ~' |" R4 \( F3 A7 S, I3 L9 @公仔箱論壇也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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