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食材
2 m" E7 M' p, q8 f& `# t公仔箱論壇茄子....1根2 [$ e7 w c0 M2 }( S
青蔥....1把
) f$ l- k: P* H' R# e( m Itvb now,tvbnow,bttvb透抽....1尾公仔箱論壇6 N9 a$ o' l4 @# l% v' r" `/ y
干貝....數顆/ n- K0 A$ h& v- h4 T0 A
高麗菜....1/3顆公仔箱論壇/ `6 q: w& D9 n1 f3 u2 [% j
大蒜+辣椒....少許
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作法
5 q( T' z/ s. M- {2 E) d7 P+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!& \- e1 w- x, L
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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: _2 h" E" `7 b; ~5 F. g公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.763 O& }1 v/ Q+ S6 Y, A; r) ~
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>公仔箱論壇* S, F* R0 w9 e6 z) X
! R4 W0 W: u/ E/ X a8 h3 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒5 e! L2 _5 F. N. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 m" @2 y) r
7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯5.39.217.76' N& _; S- [, ` \: v4 m8 @
4 j' B2 t& ~# g% M' utvb now,tvbnow,bttvb8. 將準備好的材料下鍋~) P2 O# q. E: @8 A/ [2 b8 \
4 u# r, T \* i w* S/ Q6 i- \. f. R9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老3 s3 [+ ^, S; X# w& @9 c
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( `9 H8 t7 A0 ]8 d8 C/ v0 ^. |- }Tips
7 H3 J# G2 u6 L! f0 d! C; G8 Vtvb now,tvbnow,bttvb也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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