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/ U* y& c0 R1 N2 j4 Q/ N公仔箱論壇食材
: q/ n2 a: F' c0 w2 e. S茄子....1根; n* ^" M; g, B V) y5 z
青蔥....1把公仔箱論壇7 j% b. N4 n" u0 |
透抽....1尾
5 E4 F# I4 k6 H# g( o, m5.39.217.76干貝....數顆
; Z7 q" s2 w$ W8 q+ _! ^! q R5.39.217.76高麗菜....1/3顆# B# P1 N, ]" n+ o9 a. k
大蒜+辣椒....少許
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, W5 ?3 s( v9 c4 R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# r7 U2 L# M1 ^" q P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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, X; S3 |. Z7 w& _3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. \- q7 j' c- v; C) d. S( v
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>tvb now,tvbnow,bttvb; a/ l/ D* B1 L6 b7 h
0 E. [- o/ G5 P0 o! G' Z( t公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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: p" `1 U7 Q) h2 _' @, {9 wtvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
$ C3 q1 \7 A' p9 N* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x" k% L" @& A; {' S
7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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) Q# Q4 u& @$ U/ d8 J- S( j- X9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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