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食材9 b2 {) G1 x5 I% k6 y+ a
茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) c& H- ?2 ` x8 u5 N- Z7 h
青蔥....1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% Z4 T" J3 ~
透抽....1尾
/ o3 r/ s& D1 [/ @. F3 f Q干貝....數顆tvb now,tvbnow,bttvb# i! _+ Q& M5 g6 h# t, A
高麗菜....1/3顆5.39.217.765 E# d1 i7 n: D/ e$ O' R
大蒜+辣椒....少許
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作法
' D% d2 I- Y' c2 u1 }6 Q1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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4 k" C4 v6 y( W# Q" c5.39.217.762. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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) h' \: y( B7 z8 @ y8 @; m7 l+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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" c* ?9 \9 m& o1 ]; f& e5 M% Btvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!公仔箱論壇9 y+ ]" C+ }- d/ S( J1 X9 @
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb/ L) q3 d- f7 _
3 W/ t3 p% Q4 J c! w5.39.217.767. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯公仔箱論壇' T! n& V0 o3 t. m4 A) `2 K3 ?
7 e$ u2 [, q: R5.39.217.768. 將準備好的材料下鍋~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; b1 F; M0 S7 F8 M7 _ N
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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Tips5.39.217.76 S9 B4 Q- p0 \0 h5 X$ S3 m
也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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