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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% |1 B+ W5 G2 E/ X( P
糖粉....20克
9 G) L, f3 \! F2 c公仔箱論壇芝麻....3-4大匙5.39.217.76! K& I& l9 m% W5 N }' M
南瓜泥....240克5.39.217.76) g1 ~" [' d2 y7 E& v
糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z6 x9 ^. c5 j) c% G6 g
低筋麵粉....50克
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1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻4 `# X( h' \$ T
$ G2 _- o- z `4. 平底鍋中放入油
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7 t# l' G) g$ B6 w0 V5 I; r4 t5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘公仔箱論壇& H, x( W4 V/ m- G7 t8 M. d
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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7 L1 m9 K, ?8 k5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 R2 k9 L2 M4 q& i
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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