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糖粉....20克
6 F3 `# W, _; j) {8 q/ |8 y; e& B. [芝麻....3-4大匙& h' D5 @, Z* f; o8 H+ q4 D
南瓜泥....240克
, N, h9 Z* ^8 @9 x8 Mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉....150克公仔箱論壇, Z% L' S: t# V$ W8 C! v7 I+ w& x
低筋麵粉....50克
2 V/ v' q( p7 S2 h1 B公仔箱論壇5.39.217.76% J. o8 M, L& w; i; O
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作法
7 {; Y+ [! @5 g1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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3 ^4 J& w3 y7 _1 L- m! d: A/ m6 g. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）5.39.217.76" }9 }: u9 Y; z' W
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻5.39.217.767 K7 S& _2 P" P
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4. 平底鍋中放入油
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5 N& h9 H% }# w: [, g$ s, [' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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3 `! V ?& f+ X( P5.39.217.766. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋. s3 f+ }( o. F* {
2 r- Y4 K: y0 R& k ~+ A' I9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬公仔箱論壇* R( o8 a/ |) b* Q, P
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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