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食材
' ` w& S X3 W& ^5.39.217.76糖粉....20克公仔箱論壇/ o2 V2 R) m9 s$ C( v4 ~/ u9 b- ]+ ~
芝麻....3-4大匙. j) b9 h3 c R' f. E& d3 \- A
南瓜泥....240克
0 h9 y: q9 B2 ?3 Q I3 O糯米粉....150克$ _6 T' b! Q2 D! g6 U' f
低筋麵粉....50克5.39.217.76! J4 z8 S" e( _5 E
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作法
0 Y, C+ R7 p0 n1 Q% R( @ e# h1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用5.39.217.76, }0 V6 d' y- w& z5 w( m
' P+ O$ {) b$ z7 w V/ x t1 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇8 }9 n2 D8 |4 z3 ?" \( W
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! T M3 j1 S4 y% X4 Z1 v4 ?' n
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5 S- t5 m# S4 t6 M1 e4 x公仔箱論壇Tips
& r( _) R5 f4 |% ?+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o6 H! E' }8 P3 \- B" O
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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