5 W, ~( R0 D/ m+ o; j8 ?: n5.39.217.76食材5 Z+ }3 V3 q. ]
糖粉....20克! d0 V9 Q6 j5 G, S
芝麻....3-4大匙( ^$ E) N9 @, T, |; r
南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- C. ~. {( M6 B& o
糯米粉....150克
4 j- ?! x x( ]" k* U/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....50克
* M: v. \4 ?& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 u F. I) D2 m& y作法
& X# g: O) L9 U7 x公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用5.39.217.76$ G0 B2 l7 e: _# W
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）5.39.217.76# J4 }4 J( X5 u) e
# b5 y# G% D: t2 _+ Y; d5.39.217.763. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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# {/ J$ H) {. G ~$ s( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( G* R( x. n0 I: ]9 q
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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4 t q3 {: _$ K3 Etvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬5.39.217.76$ N/ x' _9 B* b: q, c
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( X5 F5 o" h2 v* a& TTips
& {* B+ G+ {8 j) R: M7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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+ E: _5 w6 R; W ^9 _糯米粉與麵粉的比例是3:14 ~0 H# t, n% A" j1 L2 |
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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