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[藥膳] 老薑糖燉藕片


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水....600cc # ^* \# Z% I2 _
蓮藕片....1段5.39.217.76, Q" I6 C" g; N4 Z) S
老薑母糖....1塊公仔箱論壇" z- l9 {0 v9 ]' D3 s3 r

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; h8 Q1 u' R& x/ }: _1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟0 m. Q  Y3 @' @; {% @' Z, l+ G
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份5.39.217.76: d5 t' @9 \% A. N

; b3 @' I. a) c5 t% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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如何選蓮藕:! G4 R7 d( F- L6 W4 V4 D' Q" z
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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# v' x0 J! ~3 ]+ u  b! E公仔箱論壇2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。8 Z* R8 P: q7 o1 p( d$ Y
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。# j* s: G/ B8 ^1 J5 s, j
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。5.39.217.76& e# P. L, S$ v7 W, I

( [( i7 C) H+ q1 J: g5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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