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食材& x) `' ?' b% L; ~, U3 {
水....600cc
9 `3 U! A( ~- ~* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕片....1段5.39.217.76/ `( ]9 I0 T t6 a
老薑母糖....1塊
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+ J& e+ ~" }; {7 b作法
4 B* {2 M. O1 W4 b" }9 c1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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" {" V' d) U5 K$ B5.39.217.762. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份 B* ]/ n+ t1 ~5 f7 Y% ]
$ u( w0 m( H7 P% q7 X0 q& m5.39.217.763. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可& D$ l/ q& ]( `8 `, e. I
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理5.39.217.765 Z1 t. C! _, o
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Tips
2 ?* B* M% O7 t/ N7 c2 B' }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何選蓮藕:5.39.217.76% l! s3 ~( s5 L
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D3 R0 a. g" W7 u' H# _1 h
/ I' s6 r" C3 _; m! K% Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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3 H5 _9 E7 b* L5.39.217.764. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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