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食材
8 j* _) P, }3 o) U+ w水....600cc
& z' c! @) R! V) N- D' v! t蓮藕片....1段tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ M7 G2 J4 U: ^8 L
老薑母糖....1塊
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* {- O- d' e! H% U z; ?5 |' B( p作法
5 V6 Q" r- D8 y3 Y! I: {) W6 _6 X1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份3 F8 U; _: ?( w
' s3 P+ c' J7 B0 I6 s6 O$ q3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b) p: }5 o& u \( S
; a e# r3 Z5 I: j' z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips
1 ~ n% i8 R) I0 `5.39.217.76如何選蓮藕:tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 A% \1 e9 r; a
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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7 t+ U4 l. O) W/ y, T5.39.217.762. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。5.39.217.76" R# |0 X: T9 n4 F. ?4 d
* ^$ ?, X) ?! ptvb now,tvbnow,bttvb3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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* {3 y% ^" W! r Z4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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