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食材
9 _; D s3 Z; |/ s5.39.217.76水....600cc 公仔箱論壇( M4 Y* F' c C1 I X% E6 ~
蓮藕片....1段
+ d/ [9 ?7 I/ M+ s; y* q5.39.217.76老薑母糖....1塊; r8 g' C( d' j" U2 [1 y
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作法
# f# i9 u+ ?# u' m" \8 M5.39.217.761. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份& s7 p' Y1 V, n% F
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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2 K' z' k# e, G* p& N2 |5.39.217.764. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips
, h/ {3 {) n& v+ g7 l9 j如何選蓮藕:9 @& ]6 T1 Q, c- v# Z9 R8 X1 v
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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6 Y( t; M* L& I" stvb now,tvbnow,bttvb2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。& a8 w7 m8 M3 a! g$ x
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J* x) g- s; ~' a; F
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。5.39.217.76' i; M h" r) O* F1 Q& p
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ D1 S& q' ?6 @! L8 i
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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