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食材
5 Q" \& p) J4 f$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 \# q. f( L( i
蓮藕片....1段
o' D" F# n$ q$ S0 S; _/ X5.39.217.76老薑母糖....1塊5.39.217.766 ], v+ n) H& i7 }3 P7 |1 Z# ?- ?
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作法& ~- P! K. r0 k
1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟, q- Q9 h6 X0 G
6 o2 D; X* g: E! v5.39.217.762. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份tvb now,tvbnow,bttvb J) v% _9 S S
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可. ?1 g7 T I! @3 q) S% S
0 Y& J& ?5 _( d4 E公仔箱論壇4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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: ?& c! v! A# \6 E: ?% PTips
. C$ d- R2 p6 z. q如何選蓮藕:
0 T# G# K: O5 L+ n: c6 \1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb! P. _( ~6 A: a6 a
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。tvb now,tvbnow,bttvb- Y# o6 N/ K5 s( H6 m8 K
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。& J" g9 N Y: m! v# o
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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