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食材
. r6 g/ _& a G0 Q0 L# q) y4 atvb now,tvbnow,bttvb水....600cc
1 D5 N1 o4 W% B# s3 ]- k8 `2 `+ ? |公仔箱論壇蓮藕片....1段
) N+ G- b( f1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑母糖....1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 u' T3 J& K# E. X6 Y1 i. g
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作法, {! ^* D9 i* }! M* A4 B
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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. s& _, _ ~5 }4 utvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇0 k' F: z+ b: b& z b
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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: C7 C* A8 c/ Q8 o6 C$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' |9 F# {$ A$ T# \1 w如何選蓮藕:
]9 a8 u7 x7 r$ M9 b$ atvb now,tvbnow,bttvb1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。4 a5 A4 f# D; g9 ]( X
" ?6 O3 i) y% N3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。公仔箱論壇8 r. \( {, N5 ]9 _
; j) D9 m7 _8 Z4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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4 L- y6 ~. c# d. F) m5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。公仔箱論壇6 l G: W5 {7 s5 T' W
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