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材料
) |$ ]) U6 f ]. y5.39.217.76蒜蓉....2茶匙
9 R; d; ]' g* E& o7 B+ H5.39.217.76乾蔥碎....2茶匙
@5 j( c. J! G f, j! W免治雞肉....90克
?- h3 m. T/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔肉[切粒]....120克
5 Z; o. B) u/ P* B" ?6 |tvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切細粒]....50克
- g" U0 |1 J- V$ c" y6 V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄[切細粒]....25克
) j+ ?' l! }+ G2 _; O! m1 ftvb now,tvbnow,bttvb松子仁.[烘香]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; Y: f; w7 A' q
甜紅椒[切細粒]....90克: Z- c% E6 U- C( ?) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 d7 h. c+ A" l9 S M
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粉糰6 [, x4 i5 D+ i9 h3 k$ x
油....30克
' w# }6 u( A- Y }% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.... 適量, I4 X/ U! |& Y( h8 v3 { V
麵粉....250克. w) c/ i! k# D& m# P
泡打粉....2克
1 q& }# m) w3 m# g; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 Z- W3 L% Q. a
叉燒醬....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: a( r9 [* W9 D0 ^; C+ s
水....100~120毫升
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醃料5.39.217.762 P4 r* s7 m6 \5 Q, A+ p8 } c. I3 e4 X
純正芝麻油....1 茶匙
! K* h3 p0 G+ Q0 G5.39.217.76舊庄特級蠔油....1 湯匙
0 F8 v- A4 |* p: G5.39.217.76公仔箱論壇) O0 k* V4 w# T# U1 T
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芡汁
- B$ [0 z) I3 [. o4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....2湯匙
; I! V% ~1 X. Y2 J- [& D6 E8 B0 Y粟粉....1茶匙( N: j/ |3 b! G+ a4 z
叉燒醬....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% k J( @$ ^
純正芝麻油....1茶匙公仔箱論壇) ?: ~ Q3 G+ B* N5 s
舊庄特級蠔油....2茶匙
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5.39.217.76% y1 N' n7 y5 K- [
程序
2 r; N. ^/ e% ~+ e, i& s, P/ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。5 D" P! B; x( b! e
& x* \, j" [% |0 I2 |: r8 Q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。5.39.217.76& w) b4 _3 C; [
1 r' M+ N- S" P5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。0 p D3 E0 K" C' }- q2 a9 B
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。' S/ a/ f; K4 \1 K3 ]
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。
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) Y( m% I" }9 o ]- W9 b公仔箱論壇7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。公仔箱論壇: F6 {3 L$ }# J
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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