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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


% H+ L! T4 k3 _. J材料
' |0 l, W4 H# v( w# F公仔箱論壇蒜蓉....2茶匙  Y2 H6 m8 u) m* Q$ |" }, y! w+ p6 P4 J
乾蔥碎....2茶匙公仔箱論壇( w% Y" I9 O5 ^8 z+ K" \
免治雞肉....90克5.39.217.767 [3 {; T- `# X- R% c
蠔肉[切粒]....120克
) r. k" C. r) O( Dtvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切細粒]....50克tvb now,tvbnow,bttvb! o" U) t) t. P. Z
馬蹄[切細粒]....25克. j: B$ Q% h1 ~# R5 v6 P+ b
松子仁.[烘香]....50克
' i: s5 V3 n: ?/ e5.39.217.76甜紅椒[切細粒]....90克公仔箱論壇: d+ M+ Y2 g- r( U

* |0 f, P) A5 A' c* j, U! Z; K
3 a' x8 e( _) f2 l5.39.217.76粉糰
7 v" O4 D- d- `8 c; c; V$ |9 Q油....30克tvb now,tvbnow,bttvb% V4 @% I8 D% _' J8 ~
芝麻.... 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# d4 a- S; \2 ^! V
麵粉....250克
3 M3 @5 O* [1 h! D/ Y( V- e: ^泡打粉....2克
1 `- z6 t! ^- c& j. o乾酵母....2克5.39.217.76+ n- _( v& d  d' t5 O
叉燒醬....1湯匙
5 x0 z, n; f+ E5 X6 |. t2 F; ]tvb now,tvbnow,bttvb水....100~120毫升
3 _# C$ f5 y6 p5.39.217.76) Y. u. b& N& k, p1 A
tvb now,tvbnow,bttvb) v1 h, D8 o" H( v; w, A" o5 `0 x* Q
醃料公仔箱論壇' a$ S. ?( g+ V. ?% c; @
純正芝麻油....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  M/ `6 j* n; G0 ~+ j" n
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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2 d3 _3 e* A9 ^- z9 \5.39.217.765.39.217.76* c% j2 g9 A0 Z8 ?
芡汁5.39.217.766 C8 T5 D1 a, k) [1 G
水....2湯匙2 J9 U; N4 |9 g# q2 f2 y6 `
粟粉....1茶匙5.39.217.760 a: Q  C4 i& z( n6 I) N  ^/ h
叉燒醬....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ F& j# p7 T+ H- r' D; X
純正芝麻油....1茶匙公仔箱論壇* ]/ g& [" e- l. P
舊庄特級蠔油....2茶匙
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/ V; b9 R  ?# w* [0 o+ L( h5.39.217.76程序公仔箱論壇" W( N% z9 g' i- ?/ x. B. I
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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' p( B' G- a4 ^: s) u" q! L2 n2 C' X2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。tvb now,tvbnow,bttvb; w; X2 i! Q0 u# x

: ^$ K# V3 @1 M公仔箱論壇3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。7 T$ c. E) h; ~( ^5 p6 X2 u
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 d2 F: l  S* ^0 ?( R! l1 @

; u5 S' B7 w1 m$ q4 w4 F公仔箱論壇5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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2 B: K: K: ?3 a+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。  ]" e* P/ h8 {6 l, i! q

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