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材料
, r' W) }0 F4 B$ o: j8 l蒜蓉....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V9 u6 R j+ W# W- B
乾蔥碎....2茶匙
; D' R0 Y4 P: i8 v g8 s' [免治雞肉....90克tvb now,tvbnow,bttvb! F# n" Y- N5 u
蠔肉[切粒]....120克
! h# v9 U+ m' Jtvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切細粒]....50克公仔箱論壇' t0 e1 K3 o& e+ Q9 I) E( k
馬蹄[切細粒]....25克
+ @; h4 h, s p! D3 T/ _ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.[烘香]....50克
" h9 F, ^" q2 g% ?5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜紅椒[切細粒]....90克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. v/ i& ~. p% K0 E
粉糰
( F" B7 F6 P# k* Ntvb now,tvbnow,bttvb油....30克
0 J) M! z; }- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.... 適量公仔箱論壇! B. O- N! R+ I& l' e9 A' Q
麵粉....250克
7 \% D" A4 Y$ `公仔箱論壇泡打粉....2克
9 Y9 c6 {5 w0 Y0 D6 I" X; A8 O" l& itvb now,tvbnow,bttvb乾酵母....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 E4 M% `: m) L
叉燒醬....1湯匙
7 D* B# x$ j9 ?! j3 \3 R公仔箱論壇水....100~120毫升
N, [. }/ x7 {" {( @( _% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 L( Q' ]: m2 J. e. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇* _1 Y/ F* t1 x8 `2 J! U, }) p+ f
純正芝麻油....1 茶匙5.39.217.76% }7 k. g4 M0 V: B' |
舊庄特級蠔油....1 湯匙- t/ {0 j. O8 G1 @: W* |1 _8 x+ o" p
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 W7 q, i1 E5 c- w1 h
芡汁
; P2 z& Q* |2 i水....2湯匙
8 q" Y/ ?1 }, B9 B! S b0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....1茶匙公仔箱論壇" K7 @# {9 o" f: _" a
叉燒醬....1湯匙
# T5 e% h8 L( ^7 }. Z a. j純正芝麻油....1茶匙
5 x0 x W$ Z* G+ N/ H I, s舊庄特級蠔油....2茶匙
7 r6 Q" ?1 l/ B6 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. W/ s& P# h* x+ N
5.39.217.763 e3 W6 d6 Y y5 d9 E
程序
) A! T( j( s6 G5.39.217.761. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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' J7 N. e8 W$ Q+ {# b' A2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 S! J4 ?) ?$ W, q
7 h. y- C% t( ~5 x O& ~2 Z) ]" A5.39.217.763. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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, e" y- y3 Z# i' x8 r7 Z% [& u4 u4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。; `0 p1 b. }4 W: }4 f
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。公仔箱論壇( |4 T: p' _) f: i* K* a9 O
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。' J; b; p% E6 ^6 B- K' K
4 W8 o/ J) ?# `% v7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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