0 _1 U8 c# M6 `% o3 G# b& e' r5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb- h( d3 I2 F7 \9 m; k. H/ ]
糖....少許tvb now,tvbnow,bttvb) `# j X) b4 F# j& i
雞....1/2隻
' o5 R+ o0 P6 j% p2 ~沸水....少許
0 ~- `( }& A: w/ j1 Utvb now,tvbnow,bttvb生薑....40克5.39.217.762 t0 H2 b) B- X" w* e) i
蔥....40克(切段)
9 \8 G% n! c* N; X2 X公仔箱論壇蒜頭....80克(切片)! t' u: N# a. `# a9 I% Y5 _
乾蔥....80克(切片)
& ~2 I) X' p# Z& }7 b8 k. h公仔箱論壇: y9 o9 r5 C' S5 [$ N
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" i+ j' P6 ?0 r$ x/ t
冰糖....40克
4 D. B+ z7 S5 G! r1 D: H: W! {tvb now,tvbnow,bttvb花雕酒....200毫升公仔箱論壇: {, L2 q+ d; |" [8 M
鮮味雞粉....3茶匙
/ \! l+ P! C! R5.39.217.76雙璜醇釀頭抽....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb% @1 T$ ?. h: c& N/ v
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; z# v$ H- \1 ntvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料3 A1 b: G3 K7 Y. O9 M* ~, W
水....適量5.39.217.76! I& b8 A; l( J4 Q! `
粟粉....適量
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% a) C3 N d1 J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.760 n! I& x- y9 D5 Q% P: ]+ Z( K# r
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。公仔箱論壇. c% `7 n: a8 f5 E& d; P0 B8 Q
9 ^) }8 o1 v! k8 w0 p rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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( }& [; W# U$ J9 ~! q6 X3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 N9 |7 V" h% Y
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。% v' {# k( y4 A/ A6 z
. t+ s# H& ^$ p7 }3 T5 e4 D5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。" v% u5 [1 I! Q% T) s
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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