9 w$ d7 P F$ Y4 z/ `& a! R
材料公仔箱論壇9 ^4 _% h5 N6 Z8 H; y
糖....少許5.39.217.767 G4 ^; Z2 d2 z: s; O" ~
雞....1/2隻5.39.217.76" G3 p+ {8 b& y
沸水....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 m( ]$ _! C. d) H% b
生薑....40克
& X$ M- i- d4 p) w8 R: }1 a7 B3 ^" g蔥....40克(切段)公仔箱論壇) p6 K. e) u1 Z& l
蒜頭....80克(切片)7 T4 S; s6 g" N I& {
乾蔥....80克(切片)5.39.217.76% k1 @+ ?' Z% H7 S' Q
& R# [7 ?& w0 B5.39.217.76調味料
. m0 t# i6 ~. f2 U& }冰糖....40克
; U9 ^: s1 b9 O$ {7 L4 ytvb now,tvbnow,bttvb花雕酒....200毫升
S/ W1 f( x- b/ T' z! E$ h1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉....3茶匙
' W' T. A* g# l9 i. x9 }% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升
- w4 m4 y6 z' B, C+ z
) m- x# V5 `7 l
! } {, v6 x5 x1 T( b埋芡用料公仔箱論壇6 T9 q4 @/ r, o. J
水....適量
$ i. O' {. G5 W( g: w公仔箱論壇粟粉....適量# m* I! K, K. [$ R* Z
' u! `- E% n* B. s7 G; n
# w# ], u4 H; `9 J7 w u5.39.217.76程序公仔箱論壇. }. }3 F5 I# N& L' t" E
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
8 q( @! |. B9 X8 R公仔箱論壇0 k' }: {0 Z8 M9 _
2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。( ]6 K# d2 G, z. b7 ]
公仔箱論壇" t8 F9 u; O5 b, A
3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t4 y' g4 p d6 `3 |( [( ]+ @) Q8 l/ g
+ x+ n' R/ y: Y# ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。3 Z0 i! q" N" q8 O
" B0 K6 K% H b. ^; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
5 [+ h9 k/ ?% {) H6 l公仔箱論壇
: t T+ P) m/ O0 u* y, V |
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 