材料:
' V, P6 P6 [1 ~5.39.217.76烤夫....300克
) Z! M/ `& s' \2 u/ o! `0 z# P6 s公仔箱論壇木耳....50克 (浸軟)# ]# |- a: b J$ g4 H9 V$ L
李錦記純芝麻油....少許
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9 n3 i* R# h+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m8 j* A) D9 B% F7 l) u, f' T5.39.217.76調味料:
' P2 q, C7 E3 J# e" r& Wtvb now,tvbnow,bttvb水....少許
' Z' I" R! h, p1 I! Ttvb now,tvbnow,bttvb紹酒....2茶匙
+ G9 @1 q/ Q8 e/ n! _3 H% ]; e# @5.39.217.76李錦記紅燒汁....4湯匙
$ n' X% Z, E: ^2 S/ @* o0 U- @tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.6 p G% @, W. X
& K; O3 G& O( @/ V* m0 D* dtvb now,tvbnow,bttvb2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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E# S; G3 |2 }: s5 G& @- R/ C5.39.217.763. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.公仔箱論壇* V6 X& c) J! O+ m# q+ Z, S O
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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