[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
! D; M/ C0 h* T. {! _) g: D公仔箱論壇烤夫....300克公仔箱論壇7 a" |& w3 u9 i& D- }* y2 t) S
木耳....50克 (浸軟)
" E# L  p4 [. \% g/ ^) M( `tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純芝麻油....少許
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, w* E/ o1 ]% p) z: K0 C調味料:
' l) b; |4 \* F: K  ctvb now,tvbnow,bttvb水....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" w$ b- r9 r& ]0 h/ D
紹酒....2茶匙
1 J6 l! s$ a7 ~! O  [& _李錦記紅燒汁....4湯匙+ g) Z% O& _! q
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙8 |4 F# q" t$ D+ G* n" y

3 \( x! L9 W, c/ C0 \2 a2 m* C0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' T' V, W& v$ F
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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1 ^; E3 T* ?1 z/ O* n0 z5.39.217.763. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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