材料:5.39.217.76' E$ k0 c& }% i. ^; E5 G
烤夫....300克tvb now,tvbnow,bttvb( M9 N b0 ]; W" P4 ~
木耳....50克 (浸軟)
3 B( ^ @, P+ w1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純芝麻油....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* D2 {8 p7 p" q: L! A# K
調味料:
, Y% c! Y7 U& x3 u" H1 D# A水....少許
/ r( g* E$ `+ r$ F紹酒....2茶匙
* F* d4 |& Z2 v. Vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; @/ W1 s: H& u$ n. x! B
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- \, h v( H" b
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* h; \6 F3 F" J ^
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.3 N8 ^: f. G$ u. B) G- C8 `9 C
* X" T) \& s7 N R {4 ~2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.- T0 `9 t7 {4 K
2 r: P( E- x$ ?) [3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.tvb now,tvbnow,bttvb- |% G% j! s h% f4 ^5 t
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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