[食肆地點] 蟹味最鮮醬油蟹

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位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。$ o) k3 r& V* K" d
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醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。tvb now,tvbnow,bttvb; {5 t1 \, a- U6 S- ?: q: g

5 L: t$ ^' j3 u公仔箱論壇醬缸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ O/ y4 c, a; H
地址：佐敦庇利金街
; b, C7 y8 m( W) D5 o營業時間：11:30am-3pm　5:30pm-11pm（星期日休息）公仔箱論壇! s' d8 M3 C' |
註：醬油蟹兩日前預訂。