今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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% {% M7 s7 M: U! [- R5 Q0 ^! O% H公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。tvb now,tvbnow,bttvb% E8 `( l1 n M4 |- R) ?
( }' W0 F2 S7 Z: u$ D0 |! o' m北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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4 s; |( Q6 \5 w7 b2 D4 R" `& l公仔箱論壇至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: j) z" E* g; d8 g, Z. ]- `6 B
$ d3 z) t: D% P [' u/ E4 `! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ K4 B% s& q: J7 h: j9 a0 j- W
2 M: z: e) z! r @0 A3 H5.39.217.76窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
2 e. i0 \6 c& K" T2 y5.39.217.76窩蛋牛肉飯$65
2 m( F9 B- F! X! W鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
2 Y; Q4 A0 O6 |( S% P# N2 z& x公仔箱論壇鹹檸檬雪碧$265.39.217.76& M1 g4 T4 G& A/ r- ?- \
鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯公仔箱論壇4 q9 F& R6 d3 j5 a2 n5 w' I
地址：香港西環德輔道西
7 D& F& z% q# H8 n2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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