今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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! {+ Y9 Y% V, M4 ?" F* R5.39.217.76永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。) V! N2 u# b0 K4 h u3 I+ ?
3 z3 ^3 n& z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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5 }8 ?& k/ D- ]& I至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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0 K; ^: U) N/ l5 R" F6 gtvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）( `) O% u7 c4 |8 |0 m
窩蛋牛肉飯$65公仔箱論壇# C3 V- J R5 n
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）公仔箱論壇% _% B' h0 A6 e. ?' u( z4 s
鹹檸檬雪碧$265.39.217.76 d5 H# t/ b- q" H$ D
鹹檸檬菜蜜$26 }1 N7 p. G9 M7 X" C {
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4 X, A0 O @8 {( g. {永合成馳名煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb% I6 J2 K4 D3 c: i' R
地址：香港西環德輔道西tvb now,tvbnow,bttvb) h e, `# Y8 R$ n
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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