今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。公仔箱論壇# P) m7 l: y+ P8 u- k; Q
: X z& y9 o. |; g; @2 V% [* p7 n公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。9 M9 p2 R3 r3 m* h4 |) B
4 {6 s1 x* n$ n! S2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 H: P8 L- X1 T D- C: A! C$ V
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。) i' [+ E- x) d) V( @" X
. ~% Y- A$ e, k3 i. A( q( n: i公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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% S2 l2 E/ l+ Dtvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
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鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）$ E/ t$ c5 y! m, Z- w) p/ i
鹹檸檬雪碧$26$ v' t5 r0 `6 ?5 S7 S
鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb, @( Q, \3 A: E' }/ ]; N
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! \8 H" p" l. R3 A( Q) Atvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯
, W( M3 G/ h: O& O5 w2 i3 F地址：香港西環德輔道西
" E' _* _9 Y {營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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