[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb; B" b% X  i' X! b  z; H
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料:
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* E* }" L0 _0 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; i/ A, X' N6 G/ d# e
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(二) tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 |; k/ E" U# j1 ^/ W; t6 y& `
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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6 R" Q- T# `7 ?$ y做法:        
. K: N/ w& r8 Z8 X- ]& N1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。公仔箱論壇* ~$ U9 j# P# g4 x* z0 B$ t% D

  A) A: B9 j! U  t" y% \2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。