[中式食譜] 炸醬

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3 ?4 H$ }3 V: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 \9 Q$ @- i3 {- p; T$ Q7 s" Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁.....3塊
" P1 l2 z% s7 T9 g5 t$ d* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....15公克
" ]0 E* v3 `6 o5.39.217.76蒜末.....20公克5.39.217.760 O4 Z' O8 Z% G% m% I* E! j! t
絞肉.....450公克$ H& M# M( H" }, S: x
豌豆仁.....20公克
* d/ z) \8 o" b+ m% i, ~0 z3 y5.39.217.76紅蔥頭末.....少許2 M% `; U( c: C+ O; c- q$ J
公仔箱論壇6 e- t* f) e- j) V! n" m

( q; }0 z" X* w8 Y8 X公仔箱論壇調味料
% {& U2 P+ ?; e* d, k, k2 n5.39.217.76水.....300㏄$ V3 |- r5 `5 B+ a5 {; Y
砂糖.....1茶匙
4 [) Y# K9 e- |  u# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....1大匙
5 x% J+ C' S6 i2 z公仔箱論壇甜麵醬.....3大匙0 q: H  @$ a: J9 J0 ]( Y
太白粉水.....少許
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作法公仔箱論壇4 a2 c+ c4 x. G/ F; u& c) H
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。' l# T5 M: ~$ e: F- ~8 M

& Q4 \* E3 H5 x* S8 v0 Z3 U! wtvb now,tvbnow,bttvb2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
! Y$ s+ a1 J1 r( f* f: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, b, G9 m  O  B5 d: A9 u2 U2 t
3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。3 w# K9 h3 }% t( `" b& h