5.39.217.769 ^3 R) l6 F' i1 I9 f7 p
材料tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 `% _. Q( f9 }. E9 ]# y E
小棒腿.....600公克
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滷汁材料：5.39.217.76" U% f) y7 S* S. j4 i2 [2 z5 k- P
八角.....2粒5.39.217.763 o! Y# U L. J4 I1 z9 r7 v
水.....1000㏄
: Y/ t$ x# ?# ~' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙5.39.217.76( `0 ?/ E0 d4 @5 @
醬油.....100㏄
% @5 S, _2 }2 H: W- F7 V公仔箱論壇蠔油.....2大匙5 i1 m/ z6 s7 A! d8 K
冰糖.....1小匙
2 o) J& N2 k% k' z$ L: l& P米酒.....2大匙
: [0 Q2 w/ f |6 d! ^' b5 T蔥段.....15公克: @( I/ ]: \; {/ }$ C
薑片.....10公克3 P$ R8 s5 Y' t6 f+ m% J1 {! h
白胡椒粒.....5公克公仔箱論壇5 d/ \, n2 {1 v; H% s# n% h1 S& K( S: s
1 Z0 p( w3 Y9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Z) f6 r4 j: r! V, y6 Q. K5 Z
作法5.39.217.76: b; k, F s1 `0 ]' J
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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* G+ c' D+ O3 e! i" M4 X3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p `) |' F$ ]3 ]0 S. F% n
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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2 ]9 Z5 E# ^! {' y% d, P0 v3 ^公仔箱論壇5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ L& T, d2 ?4 |$ v: u
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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