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材料
# j" [9 h9 E9 r4 _" ]' c& j/ Xtvb now,tvbnow,bttvb小棒腿.....600公克
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9 B) @1 Z; P: r) e8 h X$ B! n滷汁材料：3 G% \3 Q5 f- K. M* }9 l( A4 B
八角.....2粒
: @" p) u0 P; ~水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb ~: l( t3 a) T& U1 w: U# }
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇( u4 {- e1 Q& Z( f* s' _" K B- d" w
醬油.....100㏄" d$ j& @0 m( E( b% G
蠔油.....2大匙公仔箱論壇& U: @! V% ? R& P* K9 W
冰糖.....1小匙
& b' u& M: }& t4 c* s* Z( G9 a米酒.....2大匙5.39.217.76& n2 Z" |) Q6 t
蔥段.....15公克
# H0 S* Q! A; x* O3 r2 o薑片.....10公克
# x9 ]$ x+ k0 j" W/ u7 ?+ @1 L) ?公仔箱論壇白胡椒粒.....5公克
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0 G7 U7 e/ L3 R+ x4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c# b, }- `* h7 K7 m! T作法
5 C/ x5 y) r2 T& ptvb now,tvbnow,bttvb1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, X6 L) @. }* @; W0 ~ O
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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