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材料tvb now,tvbnow,bttvb' E6 T5 q! _1 _2 r6 n
豬里肌排....2片
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炸粉：公仔箱論壇3 `" U" j/ O2 A/ M; o
雞蛋....2顆5.39.217.76* u6 T* x; R: ~
麵包粉....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ t4 Q9 z, L# `0 P: q: Q
低筋麵粉....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 K" H* l2 Q. \$ b6 W% x
- [0 S6 I+ G& p, j) a6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L9 k1 U- @7 D" }5.39.217.76醃料
( x! f( W8 Q' v; Dtvb now,tvbnow,bttvb水....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% {) c: J9 ^* _* m9 d$ E: q
鹽....1/8茶匙
( {) w# k' x' |3 J/ A6 r5.39.217.76細砂糖....1/4茶匙
7 v9 ?( G& }: F白胡椒粉....1/6茶匙
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2 i: \9 p: b4 I8 S3 r5 ztvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76' c$ q, O8 x* W. e5 b/ g3 }6 d
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。. ^+ V: Y1 I) v! l4 b( _( `
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 O' l L+ T" L
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' O! F d+ K! b! M$ T8 k
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb) y$ _, i& L, q
5 I0 \$ T/ b" V' }1 }: htvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。5.39.217.76$ t& L+ `6 B) L. t
0 L! x0 b& o& c: Y* m公仔箱論壇8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。tvb now,tvbnow,bttvb- `% @: J7 R" H2 C8 | J+ O+ s. g/ p
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" `$ Q& W8 K9 M3 N, ^4 E
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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