[中式食譜] 烤鴨捲餅

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蔥....適量
! H0 `0 ]' [# P1 I) A  H  B1 ^5.39.217.76青蒜....1支5 p+ f. k$ r) O* G& n: Z* e
潤餅皮....2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" ]  }; a  K, G
烤鴨腿....1隻
; r' U: h4 E3 l+ Z5.39.217.76特製烤鴨醬....適量
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0 `6 {# g6 v' N. L' V( l+ L) W5.39.217.761. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。公仔箱論壇; }# U* o7 g5 y7 y2 r* v. X
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。9 l- K8 v. _" Q+ _5 P9 |
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。: t$ o* N: L; @# C4 i. C0 I3 b% @- X$ C
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。