[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料$ J# M+ H3 v7 I$ t6 c+ H
蔥....適量
6 c* {6 J* O, d# n5.39.217.76青蒜....1支tvb now,tvbnow,bttvb9 }: `4 j& g. I' S/ B; [) y
潤餅皮....2張
8 W+ H' N; ^( ?3 i! M  H; |6 ^( [烤鴨腿....1隻
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- g$ T. `" c- h2 _/ C2 o公仔箱論壇作法
( \2 k3 Y, z3 n7 f公仔箱論壇1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b* c% P7 k0 K! D# _7 I. X0 b
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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4 L8 ^  c+ ?1 t/ T$ W+ d3 }5.39.217.763. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。% y, q7 K) F9 b# S
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。