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材料& m! V3 T7 ^% k, o& w6 V. c
蔥....適量
% ?4 z; H% L- F5 n* j青蒜....1支5.39.217.76- ~- b) h, A/ N% y6 _
潤餅皮....2張
. L/ U" a" j' A6 i公仔箱論壇烤鴨腿....1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 [7 ?- H w
特製烤鴨醬....適量
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- s8 J2 t5 L4 u5 L作法
" G4 U& o. v7 |1 f( @. C' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。公仔箱論壇6 l Q. `+ A0 W
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 X' `9 W; r( \6 L3 C# s+ c4 p1 L
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後,取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎,直到兩面微酥。' B! S/ }- x7 [0 e# S2 x- h+ t5 y
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4. 取作法6的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片,並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬,將餅皮捲起即可。 |