( D9 p! H9 |% [, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# C# N0 T& O' ^- j# d- e9 `
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材料
# M2 A% i; \+ t& [# Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....10顆
/ J, F! D, X; W3 ]) L/ S麻油....1大匙
8 y7 p5 X5 _7 b4 x" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑....50公克8 q2 y$ f. ]. f' y4 N9 n0 C6 Y' }: y
花枝丸....12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ N+ E' z2 G, N# ^7 v7 f8 L2 u; k
九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, u% V4 x, B; P1 c7 V5 P2 R
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8 T. v* _/ x) i; G4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 n$ q! K( Y3 E5 e: Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒....1大匙公仔箱論壇" v4 S, [2 ], h. y" q
醬油膏....2大匙
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; W5 K8 Q! x# m2 `8 ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法) F5 `) X$ n( u" U
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E( t0 a9 n' E& p$ ]. u% {
" L& I# e/ W& w! _8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。. H2 i2 h3 E# ]( v4 W* q6 b
1 T7 l F( R3 \3 F5 E3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; w0 E/ C/ E) _# t: t. w
+ Q6 m7 v# u6 s6 W: j# P6 ^6 {4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 y- L8 k' {$ V. m, Y I
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Tips
3 b. F3 z0 z; \5.39.217.76花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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" v; E0 n7 s3 Z. n. Y( n1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb0 `) G8 d: B; W1 S- Z+ t
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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